【摘要】： 持久性有機(jī)氯農(nóng)藥(OCPs)是一類(lèi)人工合成的廣譜殺蟲(chóng)劑,如今已經(jīng)被禁用。 本研究針對(duì)我國(guó)履行POPs公約的國(guó)家實(shí)施計(jì)劃(NIP)開(kāi)展成效評(píng)估的需要,以世界衛(wèi)生組織(WHO)推薦的母乳監(jiān)測(cè)和總膳食研究為手段,對(duì)公約優(yōu)先監(jiān)測(cè)名單上的OCPs(毒殺芬、五氯苯、開(kāi)蓬除外),開(kāi)展人體負(fù)荷(母嬰暴露評(píng)估)和暴露評(píng)估研究,首次獲得我國(guó)代表性人群的內(nèi)暴露(人體負(fù)荷)和外暴露(膳食攝入)水平數(shù)據(jù)和評(píng)估結(jié)果將作為未來(lái)成效評(píng)估的基線。 1.持久性O(shè)CPs檢測(cè)方法 采用同位素稀釋技術(shù)建立了測(cè)定母乳和總膳食樣品中9種持久性O(shè)CPs(23個(gè)組分)的NCI-GC-MS測(cè)定方法。檢測(cè)的目標(biāo)化合物包括：滴滴涕及其代謝產(chǎn)物(p,p'-DDT、o,p'-DDT、p,p'-DDE、o,p'-DDE、p,p'-DDD、o,p'-DDD)、六六六及其同分異構(gòu)體(α、β、γ、δ-HCH)、艾氏劑、狄氏劑、異狄氏劑、氯丹(氧氯丹、順式氯丹、反式氯丹、反式九氯和順式九氯)、七氯(七氯、順式環(huán)氧七氯和反式環(huán)氧七氯)、滅蟻靈和六氯苯。母乳樣品的提取可選用索氏提取法或加速溶劑萃取法,總膳食樣品的提取可選用液液萃取法或加速溶劑萃取法。提取液的凈化方法可選用GPC除脂結(jié)合固相萃取柱凈化。樣品凈化后經(jīng)VF5-5MS毛細(xì)管柱分離,以NCI-GC-MS的選擇離子監(jiān)測(cè)(SIM)模式進(jìn)行測(cè)定。經(jīng)方法學(xué)參數(shù)(線性、準(zhǔn)確度、精密度及檢測(cè)限)考察,國(guó)際比對(duì)考核證明方法準(zhǔn)確和可靠,靈敏度高,為我國(guó)實(shí)施國(guó)家履約計(jì)劃(NIP)提供了分析技術(shù)上的保證。 2.母乳樣品中持久性O(shè)CPs的污染水平及母嬰暴露評(píng)估 2007年在中國(guó)總膳食研究的12個(gè)省調(diào)查點(diǎn)(每個(gè)省包括一個(gè)城市點(diǎn),兩個(gè)農(nóng)村點(diǎn))采集初生產(chǎn)母乳1237份。按照各省的城市點(diǎn)和農(nóng)村點(diǎn)分別混樣,制備混合母乳樣品24份。采用第二章所建立了的分析方法測(cè)定母乳樣品中持久性O(shè)CPs多組分殘留量。結(jié)果顯示：DDTs、HCHs和HCB是我國(guó)母乳中主要的持久性O(shè)CPs。三種農(nóng)藥在我國(guó)母乳中的污染水平分別為584.3±362.3、231.8±123.4和33.1±11.1ng/g lipid wt。和已有的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)相比,DDTs自1983停用以來(lái)得到了很好的控制,但發(fā)現(xiàn)福建省有新的DDT污染；母乳中DDTs南北方污染水平有差異,南方高于北方；母乳中的DDTs污染水平與動(dòng)物性食品的攝入量呈Pearson相關(guān)。母乳中HCHs的含量總體呈下降趨勢(shì)。許多地區(qū),特別是黑龍江膳食中的HCHs污染已經(jīng)得到消除；動(dòng)物性食品特別是水產(chǎn)品是人體暴露HCHs的主要途徑；我國(guó)母乳中HCHs污染水平,城市高于農(nóng)村。HCB是人造副產(chǎn)物,無(wú)論是母乳和膳食監(jiān)測(cè)都表明HCB持續(xù)存在。在世界范圍內(nèi),我國(guó)母乳中DDTs, HCHs和HCB含量處于中等水平。0-6月嬰兒暴露于DDTs, HCHs、七氯、艾氏劑/狄氏劑,異狄氏劑,林丹和滅蟻靈的平均每日攝入估值均低于PTDI,但某些省0-6月嬰兒DDTs和HCHs每日攝入估值接近甚至超過(guò)了相應(yīng)的PTDI。因此,在我國(guó)持續(xù)的母乳監(jiān)測(cè)持久性O(shè)CPs研究是十分必要的。 3.我國(guó)食品中持久性O(shè)CPs的污染水平與居民膳食暴露評(píng)估 采用GC-NCI-MS結(jié)合同位素稀釋技術(shù)測(cè)定2007年中國(guó)總膳食研究中12個(gè)省的谷類(lèi)、豆類(lèi)、薯類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、水產(chǎn)、乳類(lèi)、蔬菜和水果9類(lèi)食品(共108個(gè)樣品)中持久性O(shè)CPs的污染水平。結(jié)合膳食調(diào)查得到的食物消費(fèi)量數(shù)據(jù)估算我國(guó)居民(成年男子)OCPs的膳食攝入量。結(jié)果顯示,水產(chǎn)和肉類(lèi)是膳食暴露持久性O(shè)CPs的主要來(lái)源。總膳食樣品持久性O(shè)CPs全國(guó)平均污染水平DDT為ND-15.66μg/kg, p,p'-DDE是其主要的污染形式；HCH為ND-0.79μg/kg; HCB為0.03-2.06μg/kg；氯丹為ND-1.15μg/kg,七氯為ND-0.32μg/kg。以體重為63kg的“標(biāo)準(zhǔn)人”的每日估計(jì)攝入量(EDI) (ND=0為下限估計(jì),ND=LOD為上限估計(jì))與我國(guó)設(shè)定的PTDI(氯丹的PTDI為JMPR設(shè)定,HCB的PTDI為加拿大設(shè)定)相比,進(jìn)行膳食暴露評(píng)估。結(jié)果為：我國(guó)居民(成年男子)體重計(jì)的膳食每日攝入量估計(jì)(下限-上限)的平均EDIDDT為0.016-2.713μg/kg body wt./day,占DDT PTDI值的0.16-27.13%；EDIHCH為0.002-0.165μg/kg body wt./day,占HCH PTDI值的0.10-8.25%；EDIHCB為0.009,占HCB PTDI值的3.33%;EDI氯丹為0.006-0.07μg/kg body wt./day,占氯丹PTDI值的1.20-14.00%；EDI七氯為0.001-0.075μg/kg body wt./day,占七氯PTDI值的1.00-75.00%。表明我國(guó)居民持久性O(shè)CPs的膳食暴露對(duì)人體健康和環(huán)境的危害風(fēng)險(xiǎn)尚在管理范圍內(nèi)。 4.研究展望 盡管母乳和膳食中持久性O(shè)CPs全國(guó)平均污染水平呈下降趨勢(shì),但是個(gè)別地區(qū)的母乳樣品中仍存在較高的持久性O(shè)CPs的污染,且EDI超過(guò)相應(yīng)的PTDI,應(yīng)予以關(guān)注。需要加強(qiáng)并持續(xù)對(duì)全國(guó)的持久性O(shè)CPs機(jī)體負(fù)荷和膳食暴露的監(jiān)測(cè),降低或消除持久性O(shè)CPs的污染,以保護(hù)人類(lèi)健康和環(huán)境。
【學(xué)位授予單位】：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心
【學(xué)位級(jí)別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2010
【分類(lèi)號(hào)】：R363

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2516117