本文關(guān)鍵詞：食源性致病菌疫苗研究進展

  更多相關(guān)文章： 食源性致病菌 疫苗研究 致病性細(xì)菌 副溶血性弧菌 Vibrio 免疫保護率 核酸疫苗 滅活疫苗 新型疫苗 傳統(tǒng)疫苗

【摘要】：正食源性致病菌是可以引起食物中毒或以食品為傳播媒介的致病性細(xì)菌。致病性細(xì)菌直接或間接污染食品及水源,人經(jīng)口感染可導(dǎo)致腸道傳染病的發(fā)生、食物中毒,及畜禽傳染病的流行。常見的食源性致病菌主要有大腸桿菌(Escherichia coli)、沙門氏菌(Salmonella)、副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyt-
【作者單位】： 上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 食源性致病菌;疫苗研究;致病性細(xì)菌;副溶血性弧菌;Vibrio;免疫保護率;核酸疫苗;滅活疫苗;新型疫苗;傳統(tǒng)疫苗;
【基金】：國家質(zhì)檢總局科技項目(GSCIQ_2010IK220) 國家自然科學(xué)基金項目(31371776) 上海市科委高校能力建設(shè)項目(13430502400)資助
【分類號】：R392
【正文快照】： 1本文受國家質(zhì)檢總局科技項目(GSCIQ_2010IK220)、國家自然科食源性致病菌是可以引起食物中毒或以食品為傳播媒介的致病性細(xì)菌。致病性細(xì)菌直接或間接污染食品及水源,人經(jīng)口感染可導(dǎo)致腸道傳染病的發(fā)生、食物中毒,及畜禽傳染病的流行。常見的食源性致病菌主要有大腸桿菌(Esche

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本文編號：1026880