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現(xiàn)代學(xué)徒制背景下企業(yè)師傅隊(duì)伍建設(shè)的研究與思考——以高職酒店管理專(zhuān)業(yè)為例

發(fā)布時(shí)間:2021-05-09 03:36
  企業(yè)師傅是現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)是否成功的關(guān)鍵,現(xiàn)代企業(yè)師傅與傳統(tǒng)師傅在培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、互動(dòng)方式、資源共享性等方面有較大區(qū)別。因此,在對(duì)企業(yè)師傅資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定上需要就職業(yè)道德、角色意識(shí)、技能領(lǐng)悟、管理能力等進(jìn)行綜合考量,并且在企業(yè)師傅隊(duì)伍建設(shè)過(guò)程中需要關(guān)注課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)評(píng)價(jià)等內(nèi)容;企業(yè)師傅要與學(xué)校教師充分溝通交流,共同合作解決問(wèn)題,從而實(shí)現(xiàn)更好培養(yǎng)現(xiàn)代學(xué)徒的目標(biāo)。 

【文章來(lái)源】:江蘇商論. 2020,(10)

【文章頁(yè)數(shù)】:4 頁(yè)

【文章目錄】:
一、現(xiàn)代學(xué)徒制背景下企業(yè)師傅與傳統(tǒng)師傅的區(qū)別
    (一)標(biāo)準(zhǔn)更趨現(xiàn)代性
    (二)互動(dòng)顯現(xiàn)多元性
    (三)資源呈現(xiàn)共享性
二、現(xiàn)代學(xué)徒制背景下企業(yè)師傅資質(zhì)問(wèn)題的思考
    (一)企業(yè)師傅資質(zhì)要求
        1. 具有良好的品行及職業(yè)道德。
        2. 具有擔(dān)任師傅的角色意識(shí)。
        3. 具有技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)悟能力。
        4. 具有基層以上的團(tuán)隊(duì)管理能力。
        5. 其他要求。
    (二)企業(yè)師傅擔(dān)任人選
        1. 解決企業(yè)師傅隊(duì)伍流動(dòng)性大,不穩(wěn)定問(wèn)題。
        2. 彌補(bǔ)企業(yè)師傅沒(méi)有教育方面的學(xué)習(xí)背景問(wèn)題。
三、現(xiàn)代學(xué)徒制背景下企業(yè)師傅建設(shè)需要注意的幾個(gè)問(wèn)題
    (一)在課程體系構(gòu)建時(shí)突出企業(yè)師傅的“職業(yè)性”特點(diǎn)
    (二)在教學(xué)方法選擇時(shí)結(jié)合企業(yè)師傅所長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)
    (三)在開(kāi)展教學(xué)評(píng)價(jià)時(shí)強(qiáng)調(diào)企業(yè)師傅的過(guò)程性評(píng)價(jià)
    (四)在帶徒過(guò)程中處理好工作與帶徒的關(guān)系
四、結(jié)語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]現(xiàn)代學(xué)徒制背景下企業(yè)培訓(xùn)師隊(duì)伍的角色、現(xiàn)狀及挑戰(zhàn)[J]. 謝莉花,余小娟.  職業(yè)技術(shù)教育. 2019(34)
[2]現(xiàn)代學(xué)徒制視角下專(zhuān)、兼職教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)研究——以高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)為例[J]. 許蓮,孫文靜.  輕工科技. 2019(12)
[3]現(xiàn)代學(xué)徒制背景下師徒角色轉(zhuǎn)變的內(nèi)涵、問(wèn)題與對(duì)策——基于角色論的視角[J]. 陳宏艷,徐國(guó)慶.  職業(yè)技術(shù)教育. 2018(31)
[4]從傳統(tǒng)到現(xiàn)代:學(xué)徒制背景下師徒關(guān)系的轉(zhuǎn)變研究[J]. 瞿磊,樊登柱,曹健,仇松祥.  江蘇教育研究. 2018(Z6)
[5]學(xué)徒制“師傅”角色嬗變與發(fā)展[J]. 王艷紅,唐錫海.  中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育. 2017(30)
[6]高職教育發(fā)展現(xiàn)代學(xué)徒制的策略:基于現(xiàn)代性的分析[J]. 徐國(guó)慶.  江蘇高教. 2017(01)
[7]現(xiàn)代學(xué)徒制企業(yè)師傅資質(zhì)問(wèn)題及其發(fā)展探究[J]. 劉紅.  機(jī)械職業(yè)教育. 2016(10)
[8]高職院,F(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式探討[J]. 謝俊華.  職教論壇. 2013(16)
[9]“現(xiàn)代學(xué)徒制”的實(shí)踐與思考[J]. 趙鵬飛,陳秀虎.  中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育. 2013(12)



本文編號(hào):3176540

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