目前,酒店行業(yè)流失率居高不下已成常態(tài),甚至越來(lái)越多的酒店專(zhuān)業(yè)學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)后不愿意留在酒店行業(yè)工作。中等酒店專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生也不例外,越來(lái)越多的學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)后轉(zhuǎn)行到美容、房產(chǎn)等其它行業(yè)工作,導(dǎo)致酒店行業(yè)人才流失嚴(yán)重。有研究表明,實(shí)習(xí)期間的職業(yè)認(rèn)同感在很大程度上影響著實(shí)習(xí)生的留職意向。職業(yè)認(rèn)同感的高低不僅影響著酒店員工工作的穩(wěn)定性,還影響著其自身在酒店行業(yè)的發(fā)展空間,同時(shí)也影響著學(xué)校酒店專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)方向和招生計(jì)劃。因此,了解中等職業(yè)學(xué)校酒店專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)生職業(yè)認(rèn)同感的現(xiàn)狀并提出相應(yīng)對(duì)策顯得尤為迫切和重要。本文主要以中等職業(yè)學(xué)校酒店專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)生職業(yè)認(rèn)同感的現(xiàn)狀調(diào)查來(lái)展開(kāi)研究。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、結(jié)果分析,全面了解長(zhǎng)沙市內(nèi)中等職業(yè)學(xué)校酒店專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)生的職業(yè)認(rèn)同感現(xiàn)狀,分析影響他們職業(yè)認(rèn)同感的相關(guān)因素,根據(jù)影響因素對(duì)如何提高中等職業(yè)學(xué)校酒店專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)生職業(yè)認(rèn)同感進(jìn)行綜合探討和論述,尋找提高職業(yè)認(rèn)同感的對(duì)策,從而達(dá)到推動(dòng)中等職業(yè)學(xué)校酒店專(zhuān)業(yè)學(xué)生的自我發(fā)展和自我完善,為酒店行業(yè)穩(wěn)定人才提供保障的目的。中等職業(yè)學(xué)校酒店專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)生的職業(yè)認(rèn)同感與壓力及其應(yīng)對(duì)行為、自尊水平、自我效能感的關(guān)系是本文研究的重點(diǎn),并且本文就其相關(guān)關(guān)... 

【文章來(lái)源】：湖南師范大學(xué)湖南省 211工程院校

【文章頁(yè)數(shù)】：54 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 緒論
    1.1 研究背景、目的及意義
    1.2 研究框架與創(chuàng)新點(diǎn)
第二章 概念界定與文獻(xiàn)綜述
    2.1 概念界定
    2.2 文獻(xiàn)綜述
    2.3 理論基礎(chǔ)
第三章 研究設(shè)計(jì)
    3.1 研究假設(shè)
    3.2 研究方法選擇
    3.3 研究對(duì)象
    3.4 研究工具
第四章 問(wèn)卷調(diào)查與實(shí)證分析
    4.1 調(diào)查樣本的基本信息
    4.2 問(wèn)卷的信度、效度分析
    4.3 描述性統(tǒng)計(jì)
    4.4 職業(yè)認(rèn)同感的模糊綜合評(píng)價(jià)
    4.5 中職酒店專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)生職業(yè)認(rèn)同感影響因素分析
    4.6 檢驗(yàn)結(jié)果
第五章 總結(jié)及對(duì)策
    5.1 研究結(jié)果與討論
    5.2 建議
第六章 研究局限與展望
參考文獻(xiàn)
附錄
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]高校酒店管理專(zhuān)業(yè)教師教學(xué)能力發(fā)展研究[J]. 許建.  高教學(xué)刊. 2017(13)
[2]農(nóng)村小學(xué)教師幸福感的影響因素分析[J]. 曾麗紅,王鑫強(qiáng).  西昌學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2017(02)
[3]酒店專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)認(rèn)同感研究及對(duì)策[J]. 謝璐.  湖北函授大學(xué)學(xué)報(bào). 2017(07)
[4]中小學(xué)教師的職業(yè)認(rèn)同與應(yīng)對(duì)方式、自尊的關(guān)系[J]. 洪明,呂三三,陳秀芹.  湖南第一師范學(xué)院學(xué)報(bào). 2016(06)
[5]淺析高職高專(zhuān)酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題及對(duì)策研究[J]. 鄭淑文,鄧惠玲.  才智. 2016(31)
[6]高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)認(rèn)同感低的原因分析及對(duì)策研究[J]. 丁雪雁.  重慶電力高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào). 2016(04)
[7]如何培養(yǎng)酒店管理專(zhuān)業(yè)本科新生的專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感[J]. 王逢春.  現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)(下旬刊). 2016(08)
[8]高職酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)生職業(yè)認(rèn)同感探究[J]. 鐘世敏,張友瑞.  吉林廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào). 2016(07)
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博士論文
[1]護(hù)生實(shí)習(xí)期職業(yè)認(rèn)同感研究及促進(jìn)策略的構(gòu)建[D]. 儲(chǔ)靜.第二軍醫(yī)大學(xué) 2014
[2]企業(yè)人力資源管理者職業(yè)認(rèn)同的影響因素及作用機(jī)制研究[D]. 丁剛.南開(kāi)大學(xué) 2014

碩士論文
[1]酒店大學(xué)實(shí)習(xí)生職業(yè)認(rèn)同感與留職意向的關(guān)系研究[D]. 邱艷萍.湖南師范大學(xué) 2015
[2]護(hù)士職業(yè)認(rèn)同水平及其與工作壓力、職業(yè)倦怠的相關(guān)研究[D]. 劉玲.第二軍醫(yī)大學(xué) 2009



本文編號(hào)：3008603