本文關鍵詞： 職業(yè)教育 國際化 酒店管理 人才培養(yǎng)模式　出處：《中國職業(yè)技術教育》2015年16期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：酒店管理國際化人才的培養(yǎng)存在目標內涵不清晰、課程體系結構不完善、實踐教學形式不優(yōu)化和專業(yè)教師能力不適應等眾多問題。分析現(xiàn)狀、查找問題、提出相應對策來對專業(yè)的人才培養(yǎng)進行國際化改造,實現(xiàn)課程與崗位標準、教學過程與工作流程、學生實習與就業(yè)的無縫對接。
[Abstract]:There are many problems in the cultivation of international talents in hotel management, such as unclear connotation of objectives, imperfect structure of curriculum system, unoptimized practical teaching form and unsuitable ability of professional teachers, etc. The present situation is analyzed and the problems are found out. The corresponding countermeasures are put forward to carry on the internationalization transformation to the specialized talent training, to realize the seamless connection between the curriculum and the post standard, the teaching process and the work flow, the student practice and the employment.
【作者單位】： 蘇州旅游與財經高等職業(yè)技術學校;
【分類號】：G712;F719-4
【正文快照】： 專家鑒定意見該項目成果借鑒國外先進經驗,走出了一條酒店管理國際化人才培養(yǎng)模式構建的新路徑,具體體現(xiàn)在:一是準確地分析了問題。新模式的構建在職教理論與模式上具有創(chuàng)新性。該成果深入分析當前國際化人才培養(yǎng)方面存在的四大問題后,采取有針對性措施,通過借鑒國際經驗,明確

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