本文關(guān)鍵詞：以工程教育專業(yè)認(rèn)證為導(dǎo)向的地方工科院校食品科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐

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【摘要】：當(dāng)前工程教育改革已經(jīng)成為高等院校重要任務(wù),工程教育專業(yè)認(rèn)證是為了構(gòu)建我國(guó)高等工程教育質(zhì)量監(jiān)控體系,提高工程專業(yè)教學(xué)質(zhì)量而推行的一項(xiàng)重要措施,對(duì)改善教風(fēng)學(xué)風(fēng),推進(jìn)教學(xué)質(zhì)量不斷提高具有積極的影響。本文以蘭州理工大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)為例,探索滿足專業(yè)認(rèn)證要求的地方高校食品科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式。
【作者單位】： 蘭州理工大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 工程教育專業(yè)認(rèn)證 食品科學(xué)與工程 人才培養(yǎng)模式
【基金】：蘭州理工大學(xué)教學(xué)研究項(xiàng)目(JY2012022,JY2013008) 蘭州理工大學(xué)高等教育研究所研究項(xiàng)目
【分類號(hào)】：TS2-4;G642
【正文快照】： 食品科學(xué)與工程專業(yè)是一個(gè)集理、工、農(nóng)等學(xué)科的相關(guān)知識(shí)于一體,邊緣性和綜合應(yīng)用性極強(qiáng)的交叉學(xué)科。近年來(lái),食品學(xué)科的規(guī)模和科研水平進(jìn)一步提升,為食品工業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的創(chuàng)新動(dòng)力和支持。一方面,人才培養(yǎng)的規(guī)模和質(zhì)量不斷提高。2011年食品學(xué)科畢業(yè)生人數(shù)達(dá)到885 442人,較

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本文編號(hào)：882522