本文關(guān)鍵詞：淺談平衡計分卡在高校食堂管理中的運用

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【摘要】：平衡計分卡是績效考核的一種有效工具,越來越多的營利性企業(yè)青睞于使用平衡計分卡提高企業(yè)管理水平。隨著經(jīng)濟發(fā)展,高校后勤的社會化改革逐漸向經(jīng)營性轉(zhuǎn)變,食堂經(jīng)營向企業(yè)模式轉(zhuǎn)變,但依然保持服務(wù)性第一的特點,非財務(wù)指標(biāo)顯得尤為重要。文章引入平衡計分卡作為高校食堂績效考核的新途徑,建立綜合評價指標(biāo)體系,并分析在高校食堂管理中實施需要注意的問題,以達(dá)成高校食堂總愿景,即在保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)上完成營利目標(biāo)。
【作者單位】： 江蘇科技大學(xué);
【關(guān)鍵詞】： 高校食堂 平衡計分卡 績效考核
【分類號】：G647.4
【正文快照】： 1平衡計分卡簡介科萊斯平衡計分卡(Careersmart Balanced Score Card)是由哈佛大學(xué)教授卡普蘭(Robert Kaplan)與諾朗頓研究學(xué)院的執(zhí)行長諾頓(David Norton)于90年初提出的。平衡計分卡打破了傳統(tǒng)的只注重財務(wù)指標(biāo)的業(yè)績管理方法,而是評估組織前瞻性的投資以獲得持續(xù)性的發(fā)展。

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