本文關(guān)鍵詞：浙江高�！稗r(nóng)校對接”現(xiàn)狀和對策研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：“農(nóng)校對接”使得農(nóng)民專業(yè)合作社與高校食堂可以直接對接，從而實現(xiàn)農(nóng)民增收、學(xué)生受益這一雙贏局面。它可以減少高校農(nóng)產(chǎn)品采購環(huán)節(jié)，降低學(xué)生食堂采購成本，能夠更好地保障高校的食品安全，對促進高校穩(wěn)定和農(nóng)民增收具有重要的意義。 本文首先對“農(nóng)校對接”的相關(guān)文獻進行梳理，接著對浙江高校實施“農(nóng)校對接”的現(xiàn)狀展開調(diào)查并對得到的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計描述分析。其次，從高校后勤、農(nóng)業(yè)合作社、學(xué)生三個角度對“農(nóng)校對接”進行效用分析，，即分析“農(nóng)校對接”帶來的整體效應(yīng)。最后，在前文研究的基礎(chǔ)上，針對“農(nóng)校對接”目前迫切需要解決的問題，提出了促進“農(nóng)校對接”發(fā)展的對策建議。 研究表明：對高校而言，實施“農(nóng)校對接”可以有效地減少流通成本和采購成本，在穩(wěn)定采購價格上也有著明顯的效果，此外還保障了食品的品質(zhì)和安全；對合作社而言，“農(nóng)校對接”不僅在一定程度上解決了“賣菜難”的問題，而且有利于自身種養(yǎng)規(guī)�；�、科學(xué)化；對學(xué)生而言，“農(nóng)校對接”給他們帶來了更加新鮮、安全、實惠的飯菜，與此同時提升了師生對學(xué)校食堂的認(rèn)同度和對“農(nóng)校對接”的認(rèn)知度。但是,當(dāng)前“農(nóng)校對接”還不夠成熟，存在較多問題：包括高校和合作社認(rèn)識不足、參與度較低、對接規(guī)模小、檢測體系不完善等等，這些問題的解決關(guān)系到“農(nóng)校對接”的實際效果。作為一種農(nóng)產(chǎn)品流通的新模式，“農(nóng)校對接”在經(jīng)濟效益及社會效益上表現(xiàn)出良好的態(tài)勢，雖然在實施過程中暴露出一些問題，但就總體而言，仍具有較好的發(fā)展前景。
【關(guān)鍵詞】：“農(nóng)校對接” 浙江高校 效用分析 發(fā)展對策
【學(xué)位授予單位】：浙江農(nóng)林大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號】：G649.2
【目錄】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-8
• 1 引言8-16
• 1.1 研究背景與目的8-9
• 1.2 國內(nèi)外相關(guān)研究綜述9-13
• 1.2.1 農(nóng)產(chǎn)品流通渠道相關(guān)研究9-10
• 1.2.1.1 “農(nóng)戶＋批發(fā)商”模式9
• 1.2.1.2 “農(nóng)戶＋龍頭企業(yè)”模式9
• 1.2.1.3 “農(nóng)戶＋合作社＋龍頭企業(yè)”模式9-10
• 1.2.1.4 “農(nóng)戶＋供應(yīng)商＋超市”模式10
• 1.2.2 “農(nóng)超對接”模式相關(guān)研究10-11
• 1.2.2.1 “農(nóng)超對接”概念研究10
• 1.2.2.2 “農(nóng)超對接”模式研究10-11
• 1.2.2.3 “農(nóng)超對接”發(fā)展對策研究11
• 1.2.3 “農(nóng)校對接”相關(guān)研究11-13
• 1.2.3.1 國外關(guān)于“農(nóng)校對接”的研究11-12
• 1.2.3.2 國內(nèi)關(guān)于“農(nóng)校對接”的研究12-13
• 1.3 研究內(nèi)容與方法13-15
• 1.3.1 研究內(nèi)容13-14
• 1.3.2 研究方法14-15
• 1.4 技術(shù)路線圖15
• 1.5 研究可能的特色之處15-16
• 2 相關(guān)概念及理論基礎(chǔ)16-19
• 2.1 相關(guān)概念16
• 2.1.1 “農(nóng)校對接”16
• 2.1.2 “農(nóng)校對接”物流運作模式16
• 2.2 理論基礎(chǔ)16-19
• 2.2.1. 分工理論16-17
• 2.2.2 交易費用理論17
• 2.2.3 供應(yīng)鏈管理理論17-19
• 3 浙江高�！稗r(nóng)校對接”現(xiàn)狀19-33
• 3.1 浙江高�！稗r(nóng)校對接”概況及獲得相應(yīng)的效應(yīng)20-29
• 3.1.1 代表性高校“農(nóng)校對接”概況20-22
• 3.1.1.1 浙江農(nóng)林大學(xué)20-21
• 3.1.1.2 寧波大學(xué)21-22
• 3.1.2 高�！稗r(nóng)校對接”特征分析22-25
• 3.1.2.1 因地制宜實施農(nóng)校對接22-23
• 3.1.2.2 多方協(xié)力共推農(nóng)校對接23-24
• 3.1.2.3 提升品質(zhì)優(yōu)化農(nóng)校對接24-25
• 3.1.3 高校實施“農(nóng)校對接”帶來的效應(yīng)25-29
• 3.1.3.1 降低高校后勤的采購成本26-27
• 3.1.3.2 降低高校后勤的流通成本27-29
• 3.1.3.3 得到較為穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品供給29
• 3.2 “農(nóng)校對接”為農(nóng)業(yè)合作社帶來的效應(yīng)29-31
• 3.2.1 提升合作社的利潤空間30-31
• 3.2.2 擴大生產(chǎn)規(guī)模、提高生產(chǎn)能力31
• 3.3 “農(nóng)校對接”為學(xué)生帶來的效應(yīng)31-33
• 3.3.1 提供新鮮、安全、便宜的飯菜31-32
• 3.3.2 提高大學(xué)生對高校食堂滿意度32-33
• 4 浙江高�！稗r(nóng)校對接”存在的問題33-42
• 4.1 高校對農(nóng)校對接的認(rèn)識和參與度有待提高33-34
• 4.2 農(nóng)校對接連續(xù)性有待加強34-36
• 4.3 政府和學(xué)校監(jiān)管機制有待完善36-37
• 4.4 信息交流平臺有待改善37-38
• 4.5 傳統(tǒng)物流管理有待優(yōu)化38-39
• 4.6 高校食堂的采購人員素質(zhì)有待提升39-40
• 4.7 “農(nóng)校對接”物流運作過程中冷鏈物流不足40-42
• 5 浙江高校“農(nóng)校對接”的對策建議42-48
• 5.1 大力推動“農(nóng)校對接”工作42-43
• 5.2 完善農(nóng)產(chǎn)品的檢測體系43
• 5.3 建立農(nóng)校信息交流平臺43-44
• 5.4 加強“農(nóng)校對接”制度建設(shè)44-45
• 5.5 提升農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的道德水平和積極性45
• 5.6 構(gòu)建“農(nóng)校對接”冷鏈物流體系45-46
• 5.7 提升采購人員素質(zhì)46-48
• 6 結(jié)語48-50
• 參考文獻50-52
• 個人簡介52-53
• 致謝53

【相似文獻】

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本文編號：287913