本研究的主要目的是了解加納北部地區(qū)學(xué)校供餐項目的運營挑戰(zhàn)及其對入學(xué)和出勤的影響。本研究通過對相關(guān)文獻的回顧發(fā)現(xiàn)學(xué)校供餐項目中的運營挑戰(zhàn)包括在受益的公共基礎(chǔ)學(xué)校遴選和餐飲提供者招募中的政治干預(yù)。這影響了提高入學(xué)率和出勤率的項目目標。文獻同樣發(fā)現(xiàn)加納教育服務(wù)和教師的缺位使得學(xué)校供餐項目為了實現(xiàn)更好地提高入學(xué)率和出勤幾率目標的努力白費。這也導(dǎo)致了學(xué)校供餐秘書處和地方政府服務(wù)機構(gòu)分別在實施過程中參與不夠。這些挑戰(zhàn)在學(xué)校供餐研究領(lǐng)域中很少出現(xiàn)。這項研究聚焦于學(xué)校和餐飲提供者招募的一些原因,以及它如何影響學(xué)校供餐項目的運作。同樣也著眼于這些招募工作是如何驗證這個項目是沒有益處,這個項目也否認了貧窮的孩子作為加納國家公民的基本人權(quán)。為了更好地調(diào)查這些挑戰(zhàn),本研究使用多階段整群抽樣技術(shù)來選擇受訪者,在數(shù)據(jù)收集過程中利用調(diào)查問卷、觀察和訪談的方式。在數(shù)據(jù)分析中利用SPSS軟件中的交叉列聯(lián)表和回歸分析來分析數(shù)據(jù)。本研究發(fā)現(xiàn)政治干預(yù)或介入在公共基礎(chǔ)學(xué)校和餐飲提供者招募的過程中學(xué)校供餐項目的提供方面存在負向的關(guān)系,從而對提高入學(xué)率和出勤率產(chǎn)生負面影響。同樣也證明了加納教育服務(wù)和教師參與對提高入學(xué)率和出勤率具有很強的作用。當他們有機會去充分控制學(xué)校供餐項目的運作時,他們對項目的運作會產(chǎn)生積極的影響,即提高入學(xué)率和出勤率。加納教育服務(wù)機構(gòu)為了比當?shù)卣到y(tǒng)和學(xué)校供餐秘書處更好地運作這個項目,已建立了必要的運作機構(gòu)。不同學(xué)校的教師對于缺乏完全控制權(quán)、餐飲提供者頻繁改變、缺乏監(jiān)管、食物短缺、餐飲提供者缺乏經(jīng)驗和向兒童提供不可靠的食物這些影響該項目有效地面向?qū)W校的兒童等因素表現(xiàn)出巨大的關(guān)心和憂慮。為了更好地理解如何最好地處理加納學(xué)校供餐項目運作中的挑戰(zhàn),本研究使用了中國鄧飛免費午餐計劃的案例。這個計劃能夠提高捐贈伙伴們的信任度和信心,這些捐贈伙伴包括教師、父母和中國教育服務(wù)機構(gòu)等影響鄧飛免費午餐計劃有效運作必要的利益相關(guān)者。根據(jù)這個計劃的經(jīng)驗,有人建議改進加納學(xué)校供餐項目的運作。除此之外,還提出了一個新的運作框架以更好地管理加納學(xué)校供餐項目。
【學(xué)位單位】：中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)
【學(xué)位級別】：博士
【學(xué)位年份】：2018
【中圖分類】：G544.5


本文編號：2814569