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信息化教學(xué)設(shè)計(jì)在《宴會(huì)設(shè)計(jì)》課程中的運(yùn)用——以《中式宴會(huì)場(chǎng)地設(shè)計(jì)》教學(xué)單元為例

發(fā)布時(shí)間:2021-07-01 19:29
  為貫徹落實(shí)《教育部關(guān)于加快推進(jìn)職業(yè)教育信息化發(fā)展的意見》,各大高校尤其是職業(yè)院校非常重視教師教育技術(shù)應(yīng)用能力和信息化教學(xué)水平,本文以《宴會(huì)設(shè)計(jì)》課程中的"中式宴會(huì)場(chǎng)地設(shè)計(jì)"教學(xué)單元為例,介紹信息化教學(xué)設(shè)計(jì)在該課程中的運(yùn)用,分別從教學(xué)分析、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)過程、教學(xué)反思四個(gè)方面進(jìn)行探討。 

【文章來源】:佳木斯職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào). 2018,(10)

【文章頁數(shù)】:1 頁

【文章目錄】:
一、教學(xué)分析
    (一) 教材選用。
    (二) 教學(xué)內(nèi)容。
    (三) 教學(xué)目標(biāo)。
    (四) 學(xué)情分析。
    (五) 教學(xué)重難點(diǎn)。
二、教學(xué)設(shè)計(jì)
    (一) 設(shè)計(jì)理念。
    (二) 教法運(yùn)用。
    (三) 教學(xué)環(huán)境。
三、教學(xué)過程
    (一) 課前準(zhǔn)備。
    (二) 課堂實(shí)施。
    (三) 課后提升。
四、教學(xué)反思


【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]基于學(xué)習(xí)成果導(dǎo)向的高職《物流信息技術(shù)》課程信息化教學(xué)設(shè)計(jì)[J]. 朱海鵬,陳潔玲,王建林.  物流科技. 2018(01)
[2]“信息技術(shù)教學(xué)論”課程信息化教學(xué)設(shè)計(jì)[J]. 劉敏,武希迎.  現(xiàn)代教育技術(shù). 2009(11)



本文編號(hào):3259734

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