本文關鍵詞：德欽縣糧食安全研究

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【摘要】：近年來全球洪澇干旱等極端天氣事件發(fā)生頻率增加,導致糧食的獲取、可用性和價格穩(wěn)定性均受到影響,使糧食安全問題面臨巨大挑戰(zhàn)。本文基于“只有當所有人在任何時候都能夠在物質(zhì)上和經(jīng)濟上獲得足夠、安全和富有營養(yǎng)的糧食來滿足其積極和健康生活的膳食需要及食物喜好時,才實現(xiàn)了糧食安全”的糧食安全概念,以“農(nóng)民人均有糧”和“農(nóng)民人均純收入”作為糧食安全標準,選擇云南省境內(nèi)瀾滄江上游的德欽縣為研究區(qū),利用德欽縣1978-2013年的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展相關數(shù)據(jù)、德欽縣沿瀾滄江分布的3個鄉(xiāng)3個村的問卷調(diào)查數(shù)據(jù),應用相關性分析、趨勢分析方法,分析該縣糧食安全狀況的時間變化及空間變化特征,并揭示其影響因子,主要結論如下：(1)在1978-2013年的36年間,德欽縣歷經(jīng)了糧食不安全(1978-1987年)、糧食基本安全(的1988-2001年)和糧食安全(2002-2013年)3種狀況,影響不同階段不同糧食安全狀況的主要因子分別是：糧食生產(chǎn)水平低及流通領域閉塞等導致中國改革開放初期該縣糧食不安全；糧食生產(chǎn)水平大幅提高,但經(jīng)濟收入來源有限產(chǎn)生區(qū)內(nèi)農(nóng)民吃飯問題得以解決,實現(xiàn)了糧食基本安全；而在諸多惠民政策的支持、交通條件和市場環(huán)境的改善,促進了區(qū)域內(nèi)種植結構的改變和收入渠道的多元化,使得區(qū)域從以糧食收入為主導向以非糧收入為主導糧食安全狀況的轉(zhuǎn)變。(2)在不同村落之間,經(jīng)濟作物面積的擴大擠壓了糧食種植面積,從而影響到各村糧食生產(chǎn),導致多數(shù)農(nóng)戶不能實現(xiàn)“自給自足”的糧食安全；但村落間不同的資源優(yōu)勢(北部巴美村豐富的林下資源、中部巴美村旅游資源、便利交通條件及人力資源、南部禹功村充裕的糧食生產(chǎn)支撐起來的畜牧業(yè)),農(nóng)民經(jīng)濟收入提高,并在市場的支持下絕大多數(shù)農(nóng)戶的糧食安全。(3)在不同海拔區(qū)域之間,從河谷區(qū)到高山區(qū),受經(jīng)濟作物適宜種植海拔范圍限制,經(jīng)濟作物種植面積逐漸減少,對糧食種植面積造成不同程度的擠占,影響各海拔區(qū)域的糧食生產(chǎn)；但各海拔區(qū)域的資源優(yōu)勢(河谷區(qū)的經(jīng)濟作物種植和便利交通條件、半山區(qū)的交通條件和林下資源、高山區(qū)豐富的林下資源和牧場資源),使得農(nóng)民經(jīng)濟收入提高,絕大多數(shù)農(nóng)戶處于糧食安全狀態(tài)。
【學位授予單位】：云南大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：F326.11
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本文編號：1189104