【摘要】： 進(jìn)入新世紀(jì)的我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，正面臨著內(nèi)外部環(huán)境的深刻變化，其主要表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用、農(nóng)業(yè)知識經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)國際化趨勢以及農(nóng)產(chǎn)品全球競爭。這一環(huán)境變化為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品正在走向更為廣闊的國際市場，同時(shí)也面臨著來自國外農(nóng)產(chǎn)品強(qiáng)有力的競爭。如何保持我國農(nóng)產(chǎn)品在這種競爭環(huán)境中持續(xù)發(fā)展日益成為人們關(guān)注的問題。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能否持續(xù)發(fā)展主要取決于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益和農(nóng)產(chǎn)品競爭能力，以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益和增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品競爭能力為終極目標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品成本核算和控制，無疑成為保證農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要途徑。本文以勞動價(jià)值論、資源環(huán)境價(jià)值論、可持續(xù)發(fā)展理論及人力資源理論為基礎(chǔ)，利用會計(jì)學(xué)和統(tǒng)計(jì)學(xué)的基本知識，借鑒國內(nèi)外已有的研究成果，采用定性分析和定量分析相結(jié)合的方法，研究農(nóng)產(chǎn)品成本要素的確認(rèn)、計(jì)量及核算方法體系，并從分析我國農(nóng)產(chǎn)品成本入手，尋找農(nóng)產(chǎn)品成本的深層動因，探索農(nóng)產(chǎn)品成本控制的方法，提出農(nóng)產(chǎn)品成本控制的改革思路，形成科學(xué)的農(nóng)產(chǎn)品成本量化方法、核算體系及有效的農(nóng)產(chǎn)品成本控制模式，，以期為降低農(nóng)產(chǎn)品成本，提高農(nóng)產(chǎn)品成本效益，增加農(nóng)產(chǎn)品競爭能力提供重要參考。 全文共由8章內(nèi)容構(gòu)成： 第一章 導(dǎo)言 本章主要闡述了論文的選題背景、研究目的和意義，論述了農(nóng)產(chǎn)品成本核算及控制的國內(nèi)外研究動態(tài)，界定了農(nóng)產(chǎn)品成本核算及控制的內(nèi)涵及外延，說明了本文研究的思路、方法及可能的創(chuàng)新之處。 第二章 農(nóng)產(chǎn)品成本及其控制概述 本章主要論述了農(nóng)產(chǎn)品成本的經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵、特征和分類以及農(nóng)產(chǎn)品成本控制的經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵、構(gòu)成因素和控制目標(biāo)，并在此基礎(chǔ)上對農(nóng)產(chǎn)品成本及控制的內(nèi)涵和外延進(jìn)行了具體的界定。農(nóng)產(chǎn)品成本是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程中所消耗的物化勞動和活勞動的貨幣表現(xiàn)，其基本特征表現(xiàn)為消耗性、補(bǔ)償性及核算的復(fù)雜性。從核算的角度看，農(nóng)產(chǎn)品成本有生產(chǎn)成本與含稅成本之分；從控制的角度看，農(nóng)產(chǎn)品成本有可控成本與不可控成本之分。農(nóng)產(chǎn)品成本控制是農(nóng)產(chǎn)品成本管理者在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程中，根據(jù)一定的控制目標(biāo)，對形成成本的各種消耗的全過程進(jìn)行規(guī)劃、調(diào)節(jié)、指導(dǎo)和監(jiān)督，并采取有效措施，使農(nóng)產(chǎn)品成本按一定目標(biāo)進(jìn)行的過程。控制客體和控制主體形成了農(nóng)產(chǎn)品成本的主要構(gòu)成要素。農(nóng)產(chǎn)品成本控制的客體是指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的各種耗費(fèi)，農(nóng)產(chǎn)品成本控制主體從微觀角度來看即為農(nóng)戶，而從宏觀角度來看，即為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)并對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有指導(dǎo)作用的政府或農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織。 農(nóng)產(chǎn)品成本核算體系及控制機(jī)理研究 第三章農(nóng)產(chǎn)品成本核算本章主要論述了農(nóng)產(chǎn)品成本核算制度、原則、程序以 及農(nóng)產(chǎn)品成本要素的確認(rèn)與計(jì)量，并在此基礎(chǔ)上形成農(nóng)產(chǎn)品成本的核算體系。勞動價(jià) 值學(xué)說、資源環(huán)境價(jià)值理論、可持續(xù)發(fā)展理論和人力資源理論是形成農(nóng)產(chǎn)品成本核算 體系的理論基礎(chǔ)，以此為基礎(chǔ)形成的農(nóng)產(chǎn)品成本核算體系不僅包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中 所消耗的物化勞動和活勞動，而且也包括由于生產(chǎn)不當(dāng)所引起的環(huán)境成本、質(zhì)量成本 及土地使用費(fèi)用，從而形成完整的農(nóng)產(chǎn)品成本核算體系。 第四章農(nóng)產(chǎn)品成本分析本章根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品成本核算體系的要求，對我國20世紀(jì) 90年代主要農(nóng)產(chǎn)品成本資料進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，增加了環(huán)境成本和土地使用費(fèi)項(xiàng)目。 通過對農(nóng)產(chǎn)品成本及其結(jié)構(gòu)、趨勢、影響因素、成本效益的定量分析，研究農(nóng)產(chǎn)品成 本的結(jié)構(gòu)變動以及各種影響因素對農(nóng)產(chǎn)品成本的影響程度和影響結(jié)果，以便為成本控 制提供重要依據(jù)。 第五章農(nóng)產(chǎn)品成本動因控制影響成本的因素很多，有外部環(huán)境和內(nèi)部因素， 這些因素將重點(diǎn)聚集在動因、時(shí)間、質(zhì)量、效果等方面，而產(chǎn)品是成本的主要載體， 降低產(chǎn)品成本成為成本控制的必然結(jié)果。這種結(jié)果主要通過兩種途徑來實(shí)現(xiàn):其一， 在現(xiàn)有成本發(fā)生的基本條件的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營過程的日常控制;其二，改變成 本發(fā)生的基本條件。日常成本控制主要通過產(chǎn)品成本控制方法制度來進(jìn)行，而改善成 本發(fā)生基本條件主要通過成本動因控制和成本抉擇控制來實(shí)現(xiàn)。農(nóng)產(chǎn)品成本動因控制、 農(nóng)產(chǎn)品成本抉擇控制及農(nóng)產(chǎn)品成本控制方法構(gòu)成了農(nóng)產(chǎn)品成本控制體系。本章主要論 述農(nóng)產(chǎn)品成本動因控制。農(nóng)產(chǎn)品成本動因是指導(dǎo)致成本發(fā)生的因素。本章主要論述宏 觀成本動因。宏觀成本動因是指決定農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)的成本動因，主要包括農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī) 模、農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、農(nóng)民科技水平、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng) 業(yè)可持續(xù)發(fā)展及農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。這些成本動因雖不能具體化為成本項(xiàng)目而記入農(nóng)產(chǎn)品成 本中，但這些成本動因以不同形式影響著農(nóng)產(chǎn)品成本的形成方式、形成內(nèi)容及補(bǔ)償程 度，而且這些動因一旦形成，又很難變動，對農(nóng)產(chǎn)品成本具有長期影響。加強(qiáng)宏觀成 本動因控制，改善成本形成條件是農(nóng)產(chǎn)品成本控制體系的重要組成內(nèi)容。 第六章農(nóng)產(chǎn)品成本抉擇控制成本是多種成本動因共同作用的結(jié)果。成本動因 之間存在著廣泛的聯(lián)系，任何成本動因的變化都有可能引起其他成本動因變化，從而 引起其他方面成本的變化，多種成本動因結(jié)合起來決定一項(xiàng)
【學(xué)位授予單位】：西北農(nóng)林科技大學(xué)
【學(xué)位級別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2002
【分類號】：F302.6

【引證文獻(xiàn)】

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本文編號：2704978