本文選題：高校食堂　切入點：成本控制　出處：《中外企業(yè)家》2016年24期

【摘要】：由于高校后勤社會化不斷加深,高校后勤餐飲服務(wù)壟斷行業(yè)已經(jīng)被打破。本文主要針對高校食堂成本控制的必要性做出一定的分析研究,并且在這基礎(chǔ)上提出了一些相應(yīng)的改進建議,希望能夠給同行業(yè)工作人員提供一定參考。
[Abstract]:As the deepening of the socialization of university logistics, catering services of university logistics monopoly has been broken. This paper makes some analysis and Research on the necessity of college canteen cost control, and puts forward some corresponding suggestions on this basis, we hope to provide a reference to the same industry staff.

【作者單位】： 長春師范大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院;
【分類號】：G647

【相似文獻】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 王文華,李冬,王榮,李淑霞;鄭州市高校食堂衛(wèi)生現(xiàn)狀與對策初探[J];河南預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志;2001年05期

2 趙寶善;市場價格波動對高校食堂的影響及應(yīng)采取的對策[J];石家莊鐵路工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報;2004年01期

3 陳金友;倪智明;;淺析高校食堂價格機制[J];中國高校后勤研究;2004年05期

4 楊建強;;高校食堂的服務(wù)營銷研究[J];高校后勤研究;2005年02期

5 李春啟;范瑪麗;趙文兵;趙相華;;現(xiàn)代高校食堂管理工作的重點[J];高校后勤研究;2005年06期

6 陳祥麟;;淺談高校的食堂管理與服務(wù)[J];科教文匯(上半月);2006年08期

7 繆麗;周雷;;基于典型調(diào)研的高校食堂盈利狀況經(jīng)濟學(xué)分析[J];科技信息(學(xué)術(shù)研究);2006年12期

8 趙振波;;我省高校食堂今后發(fā)展的努力方向[J];高校后勤研究;2006年03期

9 劉君;;成本與價格的博弈——高校平抑食堂價格的管理智慧[J];教育與職業(yè);2007年31期

10 歐陽曉琦;石文遠;;高校食堂社會化改革對策分析[J];長沙航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報;2007年02期

相關(guān)會議論文 前5條

1 劉玉會;莊宏偉;韓基剛;;關(guān)于改善高校食堂治安環(huán)境的探討[A];高等教育改革的理論與實踐研究——黑龍江省高等教育學(xué)會2002年學(xué)術(shù)年會交流論文集[C];2002年

2 趙永兵;;淺談高校食堂采購工作的規(guī)范化管理[A];發(fā)展與創(chuàng)新——北京高校后勤飲食工作研究論文集[C];2003年

3 樊春起;;唯物辯證法對伙食工作的指導(dǎo)意義[A];發(fā)展與創(chuàng)新——北京高校后勤飲食工作研究論文集[C];2003年

4 王燕婷;張子芳;;高校后勤社會化的環(huán)境下食堂管理的模糊對策模型[A];第四屆中國智能計算大會論文集[C];2010年

5 張熙;曹磊;何廷明;;北京高校學(xué)生食堂成本核算淺析[A];德育論叢（第一輯）[C];2011年

相關(guān)重要報紙文章 前10條

1 吳晶;高校食堂要穩(wěn)定價格[N];人民日報;2007年

2 朱文君;各地積極應(yīng)對高校食堂飯菜價格波動[N];消費日報;2007年

3 賈戈;高校食堂飯菜價格平穩(wěn)[N];中國經(jīng)濟導(dǎo)報;2007年

4 肖國忠;“小”菜價 大關(guān)懷[N];四平日報;2007年

5 李麗輝;財政5076萬元補貼中央高校食堂[N];人民日報;2007年

6 本報記者 董穎;部分高校實現(xiàn)后勤市場化[N];市場報;2008年

7 記者 楊友藝;今年,高校食堂餐飲安全將達4個100%[N];蕪湖日報;2010年

8 記者 柯昌萬;高校食堂須堅持公益性質(zhì)[N];中國教育報;2011年

9 本報通訊員 鄧暉　本報記者 姚曉丹;高校食堂拿什么應(yīng)對漲聲？[N];光明日報;2011年

10 記者 陳麗娜;青海 建高校食堂物價平抑基金[N];中國教育報;2011年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 高向榮;高校食堂顧客滿意度研究[D];江西農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

2 郭晨暉;高校食堂學(xué)生滿意度研究[D];西南交通大學(xué);2012年

3 趙婕;高校食堂管理體制機制創(chuàng)新研究[D];內(nèi)蒙古大學(xué);2015年

4 韓仰鵬;高校食堂顧客滿意度研究[D];中國地質(zhì)大學(xué)(北京);2015年

5 劉艷莉;高校食堂采購物流安全控制方法探討[D];廣西大學(xué);2008年

6 譚勁力;高校食堂管理改革研究[D];華南理工大學(xué);2009年

7 裴雙成;影響高校食堂飲食安全主要因素及其改進對策[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

8 文剛;基于高校食堂農(nóng)產(chǎn)品安全的“農(nóng)校對接”模式研究[D];石河子大學(xué);2015年

9 楊海莉;高校食堂安全監(jiān)管評價體系探討[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

10 周文輝;高校食堂本質(zhì)安全管理評價研究[D];安徽理工大學(xué);2014年

，

本文編號：1716158