<正>作為中國(guó)支柱性產(chǎn)業(yè),食品產(chǎn)業(yè)事關(guān)民生,且在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位,尤其是隨著改革開(kāi)放不斷深入、"一帶一路"倡議步入正軌后,中國(guó)食品行業(yè)國(guó)際交流、合作日益頻繁,對(duì)食品專業(yè)人才的需求也日益增漲。食品科學(xué)是應(yīng)用基礎(chǔ)學(xué)科及工程知識(shí)研究食品的物理、化學(xué)及生化性質(zhì)以及食品加工原理的一門科學(xué)。作為國(guó)際通用語(yǔ)言,英語(yǔ)在食品專業(yè)學(xué)術(shù)交流和經(jīng)濟(jì)合作 

【文章來(lái)源】：食品與機(jī)械. 2020,36(08)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：2 頁(yè)

【文章目錄】：
1《食品專業(yè)英語(yǔ)》的顯著優(yōu)勢(shì)
2《食品專業(yè)英語(yǔ)》的建構(gòu)理念



本文編號(hào)：3378563