人的一生離不開四樣最基礎(chǔ)的需要,那就是“衣食住行”。在“衣食住行”中,其中一個(gè)很重要的組成部分就是“食”。飲食作為人類生活的一個(gè)重要部分,伴隨著一個(gè)人的一生,并滲透到人類生活的方方面面。人們無時(shí)無刻離不開飲食,并賦予飲食以獨(dú)特的情感。熟語是語言的結(jié)晶,它是語言沉淀和凝縮的產(chǎn)物,在熟語中包含著持某一語言的整個(gè)民族的氣質(zhì)和智慧。近年來,俄語語言學(xué)界對俄語熟語研究偏向于分類研究,即包含某一成素的一類熟語的研究,而“飲食熟語”角度的研究成果則相對缺乏系統(tǒng)性和整合性。因此,本文將研究視角鎖定在這一與人們生活息息相關(guān)的領(lǐng)域。因此,研究俄語“飲食熟語”除了能夠使我們更好的了解熟語方面的語言學(xué)知識外,還可以進(jìn)一步了解俄羅斯人民獨(dú)特的飲食習(xí)慣,以及其背后承載的民族性格和通過其體現(xiàn)的民族風(fēng)習(xí)。本文將以俄語“飲食熟語”為材料,對其概念及研究范圍進(jìn)行詳述,即包含“飲食詞匯”的熟語均為本文研究之列。此外,借助大量俄語“飲食熟語”的實(shí)例分析其語言學(xué)層面內(nèi)容,對其來源、語法結(jié)構(gòu)和語義特征等方面進(jìn)行研究,從而進(jìn)一步探究其背后所承載的文化內(nèi)涵。以期達(dá)到一定的指導(dǎo)實(shí)踐的目的。
【學(xué)位單位】：黑龍江大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2018
【中圖分類】：H35
【文章目錄】：
摘要
Аннотация
緒論
第一章 俄語“飲食熟語”概述
    第一節(jié) 熟語的理論概述
        一、熟語的概念
        二、熟語的特征
        三、熟語研究范圍的界定
    第二節(jié) 俄語“飲食熟語”的概念及分類
        一、俄語“飲食熟語”的概念
        二、俄語“飲食熟語”的分類
    本章小結(jié)
第二章 俄語“飲食熟語”的語言分析
    第一節(jié) 俄語“飲食熟語”的來源
        一、俄語固有“飲食熟語”
        二、外來“飲食熟語”
    第二節(jié) 俄語“飲食熟語”的結(jié)構(gòu)模式
        一、詞組型“飲食熟語”
        二、句子型“飲食熟語”
    第三節(jié) 俄語“飲食熟語”的語義功能
        一、俄語“飲食熟語”的飲食稱名功能
        二、俄語“飲食熟語”的非飲食轉(zhuǎn)指功能
    本章小結(jié)
第三章 俄語“飲食熟語”的文化分析
    第一節(jié) 俄語“飲食熟語”反映的飲食文化
        一、面包的文化內(nèi)涵
        二、大餡餅的文化內(nèi)涵
        三、粥的文化內(nèi)涵
        四、茶的文化內(nèi)涵
    第二節(jié) 俄語“飲食熟語”反映的俄羅斯民族心理特點(diǎn)
        一、俄羅斯人的待客心理
        二、俄羅斯人崇尚勞動(dòng)心理
        三、俄羅斯人的團(tuán)結(jié)心理
        四、俄羅斯人的辯證思維
    第三節(jié) 俄語“飲食熟語”反映的俄羅斯風(fēng)貌
        一、俄語“飲食熟語”反映的俄羅斯自然世界
        二、俄語“飲食熟語”反映的俄羅斯民族生活習(xí)俗
    本章小結(jié)
結(jié)語
參考文獻(xiàn)
致謝

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2834602