【摘要】：國以民為本,民以食為天,食以安為先。隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人們的生活水平提高,對(duì)于食品的要求也一點(diǎn)點(diǎn)變高,不僅僅是提供所需的營養(yǎng),更要飲食安全。食品安全問題一直廣為關(guān)注,因?yàn)榕c每個(gè)人都息息相關(guān),談?wù)撈饎e的話題可能很多人無話可說,但是食品安全問題每個(gè)人都有切身體會(huì)。無論是三鹿奶粉事件還是雙匯瘦肉精事件,以及“塑化劑”風(fēng)波、“明膠”酸奶事件、“毒豆芽”事件和美素麗兒奶粉摻假等食品安全問題都給國人的內(nèi)心留下了難以磨滅的創(chuàng)傷。雖然隨著國家不斷的整治,食品安全監(jiān)管的要求越來越嚴(yán),食品安全狀況有很大改觀,但有些媽媽依然談國產(chǎn)奶粉即色變,曾經(jīng)的食品安全問題帶給民眾的恐慌并不容易消除。近幾年來,廣大人民群眾對(duì)食品安全問題也越來越關(guān)注。食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)是食品監(jiān)管過程的源頭環(huán)節(jié),也是最最關(guān)鍵的環(huán)節(jié),堅(jiān)守食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全的底線,就能減少大部分的食品安全隱患,食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管十分重要。通過對(duì)日照市L區(qū)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管的現(xiàn)狀進(jìn)行總結(jié),找出存在的問題,并從監(jiān)管機(jī)構(gòu)、監(jiān)管對(duì)象和相關(guān)法律法規(guī)三個(gè)角度分別進(jìn)行原因分析。結(jié)合L區(qū)現(xiàn)行食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)的設(shè)置和特點(diǎn),從完善食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管體系、提升食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)整體性治理水平、提高食品安全公共治理水平和加大食品安全宣傳和培訓(xùn)力度四個(gè)方面提出對(duì)策。進(jìn)一步完善L區(qū)食品安全監(jiān)管機(jī)制,解決食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管問題,同時(shí)為基層政府在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管工作方面作出借鑒。從L區(qū)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管的實(shí)際出發(fā),應(yīng)用從事食品安全監(jiān)管工作獲得的一些經(jīng)驗(yàn),通過文獻(xiàn)分析法和實(shí)踐調(diào)研法搜集相關(guān)資料,依據(jù)整體性治理理論、公共治理理論和信息不對(duì)稱理論,對(duì)L區(qū)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管存在問題及原因進(jìn)行分析總結(jié),提出了適合L區(qū)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管的一系列措施,能夠做到依據(jù)公共管理理論解決實(shí)際的政府監(jiān)管問題。
【學(xué)位授予單位】：曲阜師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號(hào)】：F203

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