本文關(guān)鍵詞：懷舊消費空間地方建構(gòu)的比較研究——以廣州懷舊餐廳為例

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【摘要】：在全球化深入發(fā)展的今天,都市懷舊消費風(fēng)潮已滲透至社會文化生活諸多領(lǐng)域。許多懷舊餐廳也應(yīng)運而生,形成以城市懷舊為主題的特殊消費空間和文化空間。全球與地方在消費文化轉(zhuǎn)化中相互促進(jìn),地方文化形態(tài)正在發(fā)生變化,不同懷舊消費空間的地方建構(gòu)是否存在差異?本文選擇廣州太平館、巴打懷舊茶餐廳兩個不同特點的懷舊餐廳為案例,通過參與式觀察、深度訪談、問卷調(diào)查和文本分析等研究方法,收集相關(guān)媒體報道和網(wǎng)上討論作為研究的文本資料。從物質(zhì)空間和情感空間兩個方面對比分析了懷舊餐廳的地方建構(gòu)和認(rèn)同。研究表明,透過記憶的呈現(xiàn)和展示,記憶凝視下的傳統(tǒng)再造和懷舊消費導(dǎo)向下的再造傳統(tǒng)都是適應(yīng)全球文化潮流過程中不同的消費物質(zhì)空間建構(gòu)形式。從消費者角度來看,懷舊地方又是其情感空間的建構(gòu)和地方記憶的再生產(chǎn),表現(xiàn)在地方依戀和地方認(rèn)同等方面。由于懷舊地方建構(gòu)中"真實地方"和"構(gòu)想地方"交集的差異,其地方認(rèn)同感也存在不同,在很大程度上受到地方根植性、市場機制和后現(xiàn)代消費特征等因素的影響。本文有助于從新文化地理學(xué)視角理解懷舊消費空間的地方建構(gòu),對指導(dǎo)懷舊消費空間生產(chǎn)和實踐有積極的現(xiàn)實意義。
【作者單位】： 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院旅游系;華南師范大學(xué)地理科學(xué)學(xué)院文化地理與文化產(chǎn)業(yè)研究中心;
【關(guān)鍵詞】： 懷舊消費空間 地方建構(gòu) 地方認(rèn)同 懷舊餐廳
【基金】：國家自然科學(xué)基金項目(41171128) 教育部人文社會科學(xué)研究一般項目(11YJA850025) 廣東省高等學(xué)校高層次人才項目(2013-193)
【分類號】：F719.3
【正文快照】： 2.華南師范大學(xué)地理科學(xué)學(xué)院文化地理與文化產(chǎn)業(yè)研究中心,廣州510631)1引言不斷加劇的現(xiàn)代化、全球化和城市化催生了當(dāng)代的懷舊現(xiàn)象,懷舊已經(jīng)擺脫了最初的醫(yī)學(xué)起源,內(nèi)涵延伸到與感懷往日、消失的地方感、對地方的渴望和依戀等相關(guān)的內(nèi)容,成為當(dāng)下的一種文化實踐(Bonnett,2010)

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前3條

1 陳澤泓;周恩來在廣州[J];廣東史志;1998年02期

2 朱z，

本文編號：803401