近年來,隨著經(jīng)濟(jì)水平持續(xù)提高,我國酒店業(yè)的規(guī)模日益壯大,酒店之間同質(zhì)化日益嚴(yán)重,酒店競爭日趨激烈。同時,酒店顧客在追求基本消費(fèi)時,越來越注重消費(fèi)體驗感受。因此,在體驗經(jīng)濟(jì)下研究酒店業(yè)如何經(jīng)營成為滿足顧客體驗需求,提高酒店競爭力,實現(xiàn)酒店可持續(xù)發(fā)展的重要課題。依照提出問題、分析問題、和解決問題的思路,文章構(gòu)建了以下內(nèi)容體系:第一部分緒論,說明了文章的選題背景、意義、研究方法及創(chuàng)新之處。第二部分概述了體驗、體驗經(jīng)濟(jì)、體驗營銷的概念,并對體驗經(jīng)濟(jì)和傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)、體驗營銷和傳統(tǒng)營銷進(jìn)行了對比,最后總結(jié)和歸納了體驗經(jīng)濟(jì)在酒店業(yè)的研究現(xiàn)狀。第三部分通過對我國旅游業(yè)及酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的分析,發(fā)現(xiàn)酒店業(yè)的存在問題,然后探討體驗經(jīng)濟(jì)下酒店消費(fèi)者的需求與行為特征。第四部分文章的重點之一。分為三個方面:首先探討了主題酒店的概念、特征及顧客體驗類型,然后分析了酒店的主題選擇問題,最后詳細(xì)研究了酒店體驗產(chǎn)品的設(shè)計問題。第五部分將體驗經(jīng)濟(jì)和酒店營銷相結(jié)合,分析了酒店體驗營銷的涵義及意義,依據(jù)4C營銷理論和體驗營銷七要素提出了酒店營銷策略。在第四、五兩章的基礎(chǔ)上構(gòu)建了體驗經(jīng)濟(jì)在酒店業(yè)實施的模型,希望對酒店業(yè)的發(fā)展起到一定... 

【文章來源】：合肥工業(yè)大學(xué)安徽省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：55 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

迎駕度假山莊區(qū)位圖

是霍山縣首家按照國家四星級旅游酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造的休閑度假型酒店。圖 6.1 迎駕度假山莊區(qū)位圖6.2 迎駕集團(tuán)簡介安徽迎駕集團(tuán)是安徽省大型骨干企業(yè)，位于霍山縣佛子嶺水庫風(fēng)景區(qū)，依山傍水，風(fēng)光旖旎。迎駕集團(tuán)下面有酒業(yè)、彩印、飲料、五金制品、玻璃、陶瓷等 18 個規(guī)模較大的法人公司，集團(tuán)面積達(dá) 100 萬平方米，員工 10000 多人[51]。集團(tuán)核心企業(yè)--安徽迎駕貢酒有限公司，是全國白酒行業(yè)前 20 強(qiáng)企業(yè)。公司建立了華東地區(qū)最大的“五糧型”優(yōu)質(zhì)曲酒生產(chǎn)基地，以大別山無污染山澗泉水為原料，采用泥池老窖長周期發(fā)酵的方式，借助高科技方法，釀造出“迎駕”和“佛子嶺”兩

彀捕?鏌┮滌邢薰?荊?橇Π?安牧嫌邢薰?鏡取Ｍ?6.2 迎駕集團(tuán)的遠(yuǎn)景圖6.3 迎駕山莊簡介安徽迎駕度假山莊座落在安徽省霍山縣佛子嶺風(fēng)景區(qū)內(nèi)，緊傍“新中國第一壩——佛子嶺水庫”。此地是歷史上著名的“漢武帝狩獵之地”，民風(fēng)淳樸，歷史文化源遠(yuǎn)流長。安徽迎駕度假山莊是由安徽迎駕酒業(yè)集團(tuán)投資興建，體現(xiàn)了漢代宮廷建筑風(fēng)格，莊重典雅，古樸大方。山莊依山傍水，環(huán)境清幽，風(fēng)光旖旎，占地面積 60 余畝，建筑面積 1．6 萬平方米，是霍山縣首家按照國家四星級旅游酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造的休閑度假型酒店。山莊擁有舒適的豪華套房、豪華單間、商務(wù)標(biāo)間等共計124套（間），以及能容納 300 人就餐的大型宴會廳和風(fēng)格各異、裝潢高雅的大小包房十四個，采用中央空調(diào)并提供免費(fèi)寬帶上網(wǎng)服務(wù)。豪華寬敞的大、小會議室和商務(wù)中心能滿足商務(wù)會談、新聞發(fā)布、展覽等各類會務(wù)（培訓(xùn)）活動的專業(yè)服務(wù)需求。山莊大堂設(shè)有旅游精品商場，各類商務(wù)旅游用品、土特產(chǎn)品、紀(jì)念品等一應(yīng)俱全；設(shè)于山莊三、四樓具有漢代風(fēng)格的“漢宮瑤池”洗浴中心、“大漢飛歌”演藝廣場，以及棋牌室、健身房，是顧客的健身運(yùn)動、休閑娛樂提供了理想之所[51]。6.4 迎駕度假山莊的酒店體驗產(chǎn)品設(shè)計分析（1）外部環(huán)境體驗產(chǎn)品。山莊外部是美麗的霍山佛子嶺風(fēng)景區(qū)，山脈環(huán)繞周圍，鄰近我國第一水庫——佛子嶺水庫。美麗的自然風(fēng)光，給顧客提供了大量的審美體驗。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]基于顧客體驗價值的酒店核心能力構(gòu)建[J]. 皮平凡.  江蘇商論. 2009(02)
[2]體驗經(jīng)濟(jì)時代飯店營銷策略探討[J]. 李應(yīng)軍.  經(jīng)濟(jì)論壇. 2007(07)
[3]主題酒店體驗環(huán)境設(shè)計的模式與策略[J]. 王暉.  飯店現(xiàn)代化. 2006(08)
[4]主題酒店在中國本土化發(fā)展研究[J]. 郭雅婷,余炳炎.  邊疆經(jīng)濟(jì)與文化. 2005(10)
[5]主題酒店產(chǎn)品的設(shè)計原則[J]. 黎花.  飯店現(xiàn)代化. 2004(04)
[6]試論飯店體驗服務(wù)產(chǎn)品及其開發(fā)[J]. 曾武英.  集美大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版). 2003(04)
[7]以“體驗經(jīng)濟(jì)”理論引導(dǎo)餐飲業(yè)發(fā)展[J]. 朱水根.  旅游科學(xué). 2003(03)
[8]中國主題酒店文化融合的思考[J]. 歐荔.  旅游科學(xué). 2003(03)
[9]主題:旅游產(chǎn)品創(chuàng)新的切入點[J]. 孟華.  泰安師專學(xué)報. 2001(05)

碩士論文
[1]主題酒店文化氛圍營造研究[D]. 房亮.蘭州大學(xué) 2009
[2]主題酒店競爭優(yōu)勢研究[D]. 黃永一.復(fù)旦大學(xué) 2008
[3]體驗經(jīng)濟(jì)時代下的餐飲消費(fèi)研究[D]. 岑仲豪.暨南大學(xué) 2008
[4]體驗營銷在酒店業(yè)的引入與實施研究[D]. 李卓.長春理工大學(xué) 2007
[5]基于顧客體驗的主題酒店產(chǎn)品研究[D]. 彭雪蓉.浙江大學(xué) 2006
[6]餐飲產(chǎn)品體驗性設(shè)計研究[D]. 張新建.青島大學(xué) 2005



本文編號：3341825