隨著中國(guó)旅游市場(chǎng)的快速成長(zhǎng),境外跨國(guó)飯店集團(tuán)抓緊了對(duì)中國(guó)酒店業(yè)的滲透,本土酒店也在不斷擴(kuò)建、新建,中國(guó)酒店市場(chǎng)逐步從賣(mài)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)向買(mǎi)方市場(chǎng),這導(dǎo)致酒店的客房銷(xiāo)售壓力增大。位于欠發(fā)達(dá)地區(qū)的四星級(jí)H酒店2007年度平均客房出租率只有47%,平均房?jī)r(jià)為259元/間,客房收益率只有7.4%,在此境況下,提高客房收益成為H酒店今后較長(zhǎng)時(shí)期面臨的主要課題。這一課題的及時(shí)有效解決將有助于H酒店總體收益的提高和精細(xì)管理的改善。本論文在研究過(guò)程中發(fā)現(xiàn),H酒店客房銷(xiāo)售管理存在以下問(wèn)題:一是未對(duì)客人做深入的市場(chǎng)細(xì)分;二是沒(méi)有對(duì)不同需求的客人實(shí)行客房差別定價(jià);三是在旅游旺季未實(shí)行差額預(yù)定策略;另外,對(duì)于團(tuán)隊(duì)客人的預(yù)定管理較為粗放。這些問(wèn)題的存在成為客房收益提高的障礙。本論文應(yīng)用較為先進(jìn)的收益管理理論,通過(guò)對(duì)以上問(wèn)題的分析,結(jié)合H酒店的實(shí)際情況,從市場(chǎng)細(xì)分、需求預(yù)測(cè)、超額預(yù)訂、差別定價(jià)和會(huì)議團(tuán)隊(duì)管理等方面進(jìn)行了探究,并提出了相應(yīng)的策略和建議,本研究的最終目標(biāo)是H酒店客房收益的最大化。本文共分為三章。其中第一章主要對(duì)研究背景、研究意義和有關(guān)收益管理的理論做了闡述。第二章是問(wèn)題導(dǎo)入,通過(guò)對(duì)H酒店客房銷(xiāo)售管理存在問(wèn)題的... 

【文章來(lái)源】：蘭州大學(xué)甘肅省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：47 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
中文摘要
ABSTRACT
一、緒論
    (一) 研究背景
    (二) 研究意義
    (三) 酒店收益管理相關(guān)理論綜述
    (四) 研究思路、方法和內(nèi)容框架
二、H酒店客房管理中存在的問(wèn)題及其分析
    (一) H酒店簡(jiǎn)介及經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀
    (二) H酒店客房管理中存在的問(wèn)題
    (三) H酒店客房銷(xiāo)售管理存在問(wèn)題的分析
三、H酒店實(shí)施客房收益管理的目標(biāo)及主要策略
    (一) H酒店客房收益管理的目標(biāo)
    (二) 市場(chǎng)細(xì)分策略
    (三) 需求預(yù)測(cè)
    (四) 客房超額預(yù)訂
    (五) 客房差別定價(jià)策略
    (六) 會(huì)議、團(tuán)隊(duì)客人管理
結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
附錄


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[3]服務(wù)企業(yè)應(yīng)用收入管理的策略保證[J]. 羅利,郭耀煌,劉月.  四川大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版). 2004(04)
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[6]收入管理略說(shuō)及其在酒店管理中的應(yīng)用前景分析[J]. 藍(lán)伯雄,周曉鷗.  社會(huì)科學(xué)家. 2002(04)
[7]論需求導(dǎo)向定價(jià)法的運(yùn)用——以酒店為例[J]. 韓軍.  廣西商業(yè)高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào). 2002(01)
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本文編號(hào)：3166673