近年來，隨著工業(yè)化的進程，社會經濟的發(fā)展，人們的生活水平日益提高，同時對人類的生存環(huán)境帶來的污染、破壞，也日益倍受關注，于是“可持續(xù)發(fā)展”、“綠色消費”以及“綠色營銷”的概念漸入人心，保護生態(tài)環(huán)境，減少污染，節(jié)約能源，防止公害的呼聲也越來越高，綠色經濟的出現和發(fā)展有力地沖擊著企業(yè)界，對世界經濟的發(fā)展產生巨大的影響，同時也深刻地影響了飯店業(yè)的發(fā)展。以認識自然、保護自然、不破壞自然生態(tài)平衡為基礎的“綠色飯店”的提出正好順應了這個時代的要求。 “綠色飯店”在中國得到迅速地發(fā)展反映出人們對環(huán)境的重視。在政府大力倡導“建設節(jié)約型社會”的今天，這不僅僅是一個行業(yè)的轉變，而且是整個社會以關注人為重點向以關注環(huán)境與人類活動關系為重點的重要轉變，同時也是飯店業(yè)的發(fā)展與未來。因此，“綠色飯店”的建設離不開全社會的支持，建立“綠色飯店”聯盟，加強對外宣傳，使越來越多的人加入到環(huán)保的行業(yè)，實現經濟效益和社會效益的“雙贏”，是飯店業(yè)實現可持續(xù)發(fā)展的必由之路。 本文在參閱國內外大量旅游飯店營銷、企業(yè)營銷及生態(tài)環(huán)境管理等資料，以及對國內部分綠色飯店實地調研的基礎上，較系統(tǒng)地闡述了飯店綠色營銷的涵義、原則... 

【文章來源】：中南林業(yè)科技大學湖南省

【文章頁數】：87 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
1 引言
    1.1 選題的背景與意義
    1.2 相關概念
        1.2.1 可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的提出
        1.2.2 綠色營銷觀念的產生
        1.2.3 飯店業(yè)可持續(xù)發(fā)展的概念
        1.2.4 飯店業(yè)綠色營銷的概念
    1.3 國內外研究動態(tài)及評述
        1.3.1 國外飯店業(yè)綠色營銷研究進展
        1.3.2 國內飯店業(yè)綠色營銷研究進展
    1.4 課題的研究對象和研究內容
        1.4.1 研究對象
        1.4.2 研究內容
        1.4.3 研究目的
    1.5 主要研究方法
2 我國飯店業(yè)綠色營銷現狀及存在的問題分析
    2.1 我國飯店業(yè)實施綠色營銷戰(zhàn)略的現狀
        2.1.1 許多飯店逐步具有社會責任意識
        2.1.2 飯店開始實施綠色飯店標準
        2.1.3 綠色消費者傾向具有綠色標志的飯店
        2.1.4 一些飯店已按環(huán)境標準實行清潔生產
        2.1.5 營銷技術綠色化成為越來越多飯店的選擇
    2.2 飯店業(yè)在傳統(tǒng)經營模式下所產生的環(huán)境問題
        2.2.1 飯店業(yè)對環(huán)境的影響
        2.2.2 環(huán)境問題對飯店業(yè)造成的嚴重后果
    2.3 我國飯店業(yè)實施綠色營銷戰(zhàn)略面臨的問題
        2.3.1 飯店營銷目標尚未引進綠色思維方式
        2.3.2 資源保護尚未成為飯店業(yè)的營銷原則
        2.3.3 環(huán)境成本概念尚未被絕大多數飯店所接受
        2.3.4 綠色產品尚未成為飯店的首選產品
        2.3.5 國內消費者總體綠色意識薄弱
3 我國飯店業(yè)綠色消費需求分析
    3.1 飯店業(yè)綠色消費意識分析
        3.1.1 國外飯店業(yè)綠色消費意識的興起
        3.1.2 我國飯店業(yè)綠色消費意識不足
    3.2 我國飯店業(yè)綠色消費需求的發(fā)展障礙分析
        3.2.1 市場需求障礙
        3.2.2 消費環(huán)境障礙
        3.2.3 認知障礙
    3.3 飯店業(yè)綠色消費者行為的影響因素分析
        3.3.1 綠色飯店消費者的行為層次分類
        3.3.2 影響綠色飯店消費者行為的因素
4 我國綠色飯店業(yè)市場細分與定位
    4.1 根據消費者特征的市場細分與定位
        4.1.1 按性別細分
        4.1.2 按年齡細分
        4.1.3 按收入細分
        4.1.4 按教育水平細分
    4.2 區(qū)域市場的細分與定位
    4.3 按需求細分
5 我國飯店業(yè)實施綠色營銷戰(zhàn)略探討
    5.1 引導綠色消費，培育綠色消費意識策略
        5.1.1 飯店決策人觀念的轉變
        5.1.2 培養(yǎng)飯店員工的綠色意識
        5.1.3 培育消費者綠色意識
    5.2 飯店業(yè)綠色營銷組合策略
        5.2.1 滿足消費者需求的綠色產品策略
        5.2.2 消費者認可的綠色飯店定價策略
        5.2.3 方便消費者購買的綠色渠道策略
        5.2.4 與顧客有效溝通的綠色促銷策略
    5.3 建立綠色標準，樹立飯店業(yè)綠色形象策略
        5.3.1 ISO14001在飯店中的運用
        5.3.2 建立健全飯店業(yè)綠色等級制度
        5.3.3 創(chuàng)建綠色飯店
6 我國飯店業(yè)實施綠色營銷戰(zhàn)略的政策支持
    6.1 政府主導，宏觀治理
        6.1.1 政府培育規(guī)范綠色市場環(huán)境
        6.1.2 實行適度政策傾斜，鼓勵綠色產業(yè)以及綠色產品的開發(fā)
        6.1.3 建立綠色法律法規(guī)體系來保護旅游環(huán)境和旅游資源
    6.2 完善飯店業(yè)相關管理規(guī)章制度
        6.2.1 建立環(huán)境管理機構
        6.2.2 建立健全飯店質量監(jiān)督網絡體系
        6.2.3 進一步加強和完善年檢年審標準化等制度
    6.3 開展綠色教育
        6.3.1 不斷引導和增強旅游者的環(huán)保意識
        6.3.2 加強企業(yè)員工綠色教育，推行綠色飯店活動
結論
參考文獻
附錄A
附錄B
致謝



本文編號：2984296