近年來(lái)，隨著工業(yè)化的進(jìn)程，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平日益提高，同時(shí)對(duì)人類(lèi)的生存環(huán)境帶來(lái)的污染、破壞，也日益倍受關(guān)注，于是“可持續(xù)發(fā)展”、“綠色消費(fèi)”以及“綠色營(yíng)銷(xiāo)”的概念漸入人心，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，減少污染，節(jié)約能源，防止公害的呼聲也越來(lái)越高，綠色經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)和發(fā)展有力地沖擊著企業(yè)界，對(duì)世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生巨大的影響，同時(shí)也深刻地影響了飯店業(yè)的發(fā)展。以認(rèn)識(shí)自然、保護(hù)自然、不破壞自然生態(tài)平衡為基礎(chǔ)的“綠色飯店”的提出正好順應(yīng)了這個(gè)時(shí)代的要求。 “綠色飯店”在中國(guó)得到迅速地發(fā)展反映出人們對(duì)環(huán)境的重視。在政府大力倡導(dǎo)“建設(shè)節(jié)約型社會(huì)”的今天，這不僅僅是一個(gè)行業(yè)的轉(zhuǎn)變，而且是整個(gè)社會(huì)以關(guān)注人為重點(diǎn)向以關(guān)注環(huán)境與人類(lèi)活動(dòng)關(guān)系為重點(diǎn)的重要轉(zhuǎn)變，同時(shí)也是飯店業(yè)的發(fā)展與未來(lái)。因此，“綠色飯店”的建設(shè)離不開(kāi)全社會(huì)的支持，建立“綠色飯店”聯(lián)盟，加強(qiáng)對(duì)外宣傳，使越來(lái)越多的人加入到環(huán)保的行業(yè)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的“雙贏”，是飯店業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。 本文在參閱國(guó)內(nèi)外大量旅游飯店?duì)I銷(xiāo)、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)及生態(tài)環(huán)境管理等資料，以及對(duì)國(guó)內(nèi)部分綠色飯店實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上，較系統(tǒng)地闡述了飯店綠色營(yíng)銷(xiāo)的涵義、原則... 

【文章來(lái)源】：中南林業(yè)科技大學(xué)湖南省

【文章頁(yè)數(shù)】：87 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
1 引言
    1.1 選題的背景與意義
    1.2 相關(guān)概念
        1.2.1 可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的提出
        1.2.2 綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念的產(chǎn)生
        1.2.3 飯店業(yè)可持續(xù)發(fā)展的概念
        1.2.4 飯店業(yè)綠色營(yíng)銷(xiāo)的概念
    1.3 國(guó)內(nèi)外研究動(dòng)態(tài)及評(píng)述
        1.3.1 國(guó)外飯店業(yè)綠色營(yíng)銷(xiāo)研究進(jìn)展
        1.3.2 國(guó)內(nèi)飯店業(yè)綠色營(yíng)銷(xiāo)研究進(jìn)展
    1.4 課題的研究對(duì)象和研究?jī)?nèi)容
        1.4.1 研究對(duì)象
        1.4.2 研究?jī)?nèi)容
        1.4.3 研究目的
    1.5 主要研究方法
2 我國(guó)飯店業(yè)綠色營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題分析
    2.1 我國(guó)飯店業(yè)實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的現(xiàn)狀
        2.1.1 許多飯店逐步具有社會(huì)責(zé)任意識(shí)
        2.1.2 飯店開(kāi)始實(shí)施綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)
        2.1.3 綠色消費(fèi)者傾向具有綠色標(biāo)志的飯店
        2.1.4 一些飯店已按環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行清潔生產(chǎn)
        2.1.5 營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)綠色化成為越來(lái)越多飯店的選擇
    2.2 飯店業(yè)在傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式下所產(chǎn)生的環(huán)境問(wèn)題
        2.2.1 飯店業(yè)對(duì)環(huán)境的影響
        2.2.2 環(huán)境問(wèn)題對(duì)飯店業(yè)造成的嚴(yán)重后果
    2.3 我國(guó)飯店業(yè)實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略面臨的問(wèn)題
        2.3.1 飯店?duì)I銷(xiāo)目標(biāo)尚未引進(jìn)綠色思維方式
        2.3.2 資源保護(hù)尚未成為飯店業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)原則
        2.3.3 環(huán)境成本概念尚未被絕大多數(shù)飯店所接受
        2.3.4 綠色產(chǎn)品尚未成為飯店的首選產(chǎn)品
        2.3.5 國(guó)內(nèi)消費(fèi)者總體綠色意識(shí)薄弱
3 我國(guó)飯店業(yè)綠色消費(fèi)需求分析
    3.1 飯店業(yè)綠色消費(fèi)意識(shí)分析
        3.1.1 國(guó)外飯店業(yè)綠色消費(fèi)意識(shí)的興起
        3.1.2 我國(guó)飯店業(yè)綠色消費(fèi)意識(shí)不足
    3.2 我國(guó)飯店業(yè)綠色消費(fèi)需求的發(fā)展障礙分析
        3.2.1 市場(chǎng)需求障礙
        3.2.2 消費(fèi)環(huán)境障礙
        3.2.3 認(rèn)知障礙
    3.3 飯店業(yè)綠色消費(fèi)者行為的影響因素分析
        3.3.1 綠色飯店消費(fèi)者的行為層次分類(lèi)
        3.3.2 影響綠色飯店消費(fèi)者行為的因素
4 我國(guó)綠色飯店業(yè)市場(chǎng)細(xì)分與定位
    4.1 根據(jù)消費(fèi)者特征的市場(chǎng)細(xì)分與定位
        4.1.1 按性別細(xì)分
        4.1.2 按年齡細(xì)分
        4.1.3 按收入細(xì)分
        4.1.4 按教育水平細(xì)分
    4.2 區(qū)域市場(chǎng)的細(xì)分與定位
    4.3 按需求細(xì)分
5 我國(guó)飯店業(yè)實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略探討
    5.1 引導(dǎo)綠色消費(fèi)，培育綠色消費(fèi)意識(shí)策略
        5.1.1 飯店決策人觀念的轉(zhuǎn)變
        5.1.2 培養(yǎng)飯店員工的綠色意識(shí)
        5.1.3 培育消費(fèi)者綠色意識(shí)
    5.2 飯店業(yè)綠色營(yíng)銷(xiāo)組合策略
        5.2.1 滿足消費(fèi)者需求的綠色產(chǎn)品策略
        5.2.2 消費(fèi)者認(rèn)可的綠色飯店定價(jià)策略
        5.2.3 方便消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的綠色渠道策略
        5.2.4 與顧客有效溝通的綠色促銷(xiāo)策略
    5.3 建立綠色標(biāo)準(zhǔn)，樹(shù)立飯店業(yè)綠色形象策略
        5.3.1 ISO14001在飯店中的運(yùn)用
        5.3.2 建立健全飯店業(yè)綠色等級(jí)制度
        5.3.3 創(chuàng)建綠色飯店
6 我國(guó)飯店業(yè)實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的政策支持
    6.1 政府主導(dǎo)，宏觀治理
        6.1.1 政府培育規(guī)范綠色市場(chǎng)環(huán)境
        6.1.2 實(shí)行適度政策傾斜，鼓勵(lì)綠色產(chǎn)業(yè)以及綠色產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)
        6.1.3 建立綠色法律法規(guī)體系來(lái)保護(hù)旅游環(huán)境和旅游資源
    6.2 完善飯店業(yè)相關(guān)管理規(guī)章制度
        6.2.1 建立環(huán)境管理機(jī)構(gòu)
        6.2.2 建立健全飯店質(zhì)量監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)體系
        6.2.3 進(jìn)一步加強(qiáng)和完善年檢年審標(biāo)準(zhǔn)化等制度
    6.3 開(kāi)展綠色教育
        6.3.1 不斷引導(dǎo)和增強(qiáng)旅游者的環(huán)保意識(shí)
        6.3.2 加強(qiáng)企業(yè)員工綠色教育，推行綠色飯店活動(dòng)
結(jié)論
參考文獻(xiàn)
附錄A
附錄B
致謝



本文編號(hào)：2984296