酒店企業(yè)經(jīng)營的成敗,取決于戰(zhàn)略的定位及實施:即外部取決于對市場的把握,內(nèi)部依靠企業(yè)的經(jīng)營理念和全方位的管理。本研究就北京保利大廈酒店內(nèi)部環(huán)境、外部環(huán)境進行了深入的分析討論。本文在研究中運用經(jīng)典的競爭戰(zhàn)略分析理論SWOT分析工具,運用波特競爭力量模型分析工具,對企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀展開了分析,論述了保利大廈酒店的戰(zhàn)略管理過程并對未來經(jīng)營的措施提出了積極的建議。通過對北京保利大廈酒店內(nèi)部環(huán)境分析得出:酒店的核心競爭優(yōu)勢在于其高雅藝術(shù)品位和深厚文化底蘊所塑造出來的企業(yè)文化和文化品牌,同時酒店在服務(wù)、內(nèi)部管理以及地理位置上都有著一定的區(qū)域優(yōu)勢。但是在酒店信息技術(shù)應(yīng)用和個別硬件方面有明顯之不足。另外,作為單體酒店,其競爭資源與專業(yè)的酒店集團相比還處于劣勢。本文運用動態(tài)戰(zhàn)略觀點對酒店的未來發(fā)展進行了積極的探索并認為:酒店需要進一步細分市場;優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部管理;借奧運東風(fēng),實施酒店文化品牌推廣策略,為客人提供個性化、有文化內(nèi)涵的服務(wù);加強信息技術(shù)的應(yīng)用。在激烈的競爭中規(guī)避風(fēng)險,發(fā)揮自身優(yōu)勢,促進企業(yè)的長足發(fā)展。 

【文章來源】：首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)北京市

【文章頁數(shù)】：55 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

酒店業(yè)的竟爭驅(qū)動因素(波特力量模型)

【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：2985603