【摘要】：建于1991年的陶然居大酒店，作為臨沂市唯一的四星級酒店，長期以來在當地市場處于龍頭地位，內外部經營環(huán)境穩(wěn)定，過著優(yōu)越安逸的日子。隨著改革開放的深化，近年來，臨沂市的政治、經濟、社會文化環(huán)境發(fā)生了重大變化，商貿業(yè)異軍突起，旅游產業(yè)不斷壯大，城市建設日新月異。區(qū)域環(huán)境的改變帶來了良好的發(fā)展機遇，同時也給陶然居大酒店造成了更加激烈的市場競爭局面。臨沂市近幾年新建的星級酒店已達27家之多，在眾多新出現的競爭對手面前，陶然居設備老化、體制僵化等競爭劣勢不可避免地暴露出來，與此同時，酒店在品牌知名度、渠道占有等方面保持著微弱優(yōu)勢。在這種復雜的情況下，作為一家老牌星級酒店，采取何種營銷策略達到營銷致勝，是一個非常值得研究的問題。 本文注重理論與實際的緊密結合，從實用的角度研究問題。根據酒店營銷的特點，在通過對大量市場營銷理論文獻研究后，確立了以服務營銷策略的7P組合為體系，結合運用4C、4R營銷理論的思想制定營銷策略的思路。文章首先對陶然居大酒店的營銷環(huán)境進行分析，然后細分了酒店所處的臨沂市場，根據陶然居的市場定位確定了相應的目標市場，對目標市場的消費者需求給予了詳細分析。在以上分析的基礎上，分別從以人為本策略、優(yōu)質服務策略、有形展示策略、產品創(chuàng)新策略、價格策略、渠道策略、促銷策略和網絡營銷策略八個方面制定了陶然居大酒店的營銷策略組合。為使策略的實施能真正落到實處，在文章的最后從銷售部的組織結構、崗位職能、業(yè)務流程、激勵方案四個方面，圍繞酒店的這個主要營銷職能部門設計了營銷組織保障。 大量結合實際工作情況的分析，詳細可行的營銷策略制定，具體實用的營銷組織體系保障是本文的創(chuàng)新之處。將所學理論知識真正應用于實踐工作的寫作思路，使得本文研究成果對陶然居大酒店的營銷工作具有較強的現實指導意義，對國內其它情況類似的老牌酒店也具有一定的借鑒價值。
【學位授予單位】：山東大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2006
【分類號】：F719

【引證文獻】

相關碩士學位論文 前2條

1 董勝明;LZ大學接待中心營銷策略研究[D];蘭州大學;2011年

2 文慶;保定市卓正國際酒店營銷策略研究[D];華北電力大學;2013年

本文編號：2765340