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飯店員工工作倦怠與工作投入的整合研究

發(fā)布時(shí)間:2020-06-29 16:39
【摘要】:在當(dāng)今飯店體制不斷改革,飯店業(yè)競(jìng)爭日益加劇的背景下,部分飯店員工的工作狀態(tài)較為復(fù)雜。具體表現(xiàn)在飯店員工身上,不僅僅有工作壓力所引發(fā)的倦怠情緒,還有工作競(jìng)爭所帶來的投入情緒?梢哉f,工作倦怠和工作投入這兩種相反的工作態(tài)度,同時(shí)存在于飯店員工這一特殊群體的身上表現(xiàn)較為明顯。為了能夠在不斷變化的環(huán)境中求得生存和發(fā)展,飯店企業(yè)需要具有積極工作態(tài)度的員工,并防止員工因?yàn)楣ぷ骶氲《a(chǎn)生消極的工作態(tài)度,要想達(dá)到這種目的,就需要將工作倦怠和工作投入進(jìn)行整合研究。 本文以中國大飯店、天壇飯店和新聞大廈的一線員工為研究對(duì)象,以工作要求—資源模型為理論基礎(chǔ),進(jìn)行工作倦怠和工作投入的整合研究,從微觀角度出發(fā),分別對(duì)工作要求中的工作負(fù)荷、倒班、重復(fù)性工作以及工作投入中的福利、工作發(fā)展機(jī)會(huì)和社會(huì)支持下的飯店員工工作倦怠與工作投入的具體表現(xiàn),加以細(xì)致的實(shí)證研究;從宏觀角度出發(fā),對(duì)工作要求、工作資源共同作用下的飯店員工工作倦怠與工作投入的共生過程加以整合研究。 基于上述的研究構(gòu)想,論文內(nèi)容共分五個(gè)章節(jié): 第一章,主要闡述了對(duì)飯店員工工作倦怠和工作投入進(jìn)行整合研究的背景、研究構(gòu)想以及其研究意義,進(jìn)而提出本文的中心論題。 第二章,通過回顧工作倦怠、工作投入的相關(guān)理論和文獻(xiàn),分別對(duì)二者的定義、影響因素、測(cè)量以及國內(nèi)有關(guān)研究現(xiàn)狀進(jìn)行梳理、總結(jié)。 第三章,主要介紹了本文的研究設(shè)計(jì),在界定了工作倦怠與工作投入之后,著重闡述了以工作要求—資源模型為理論基礎(chǔ)的工作倦怠和工作投入的操作化過程,并結(jié)合訪談內(nèi)容,為工作要求、工作資源確定了理論維度,以此作為實(shí)證研究的前提。 第四章,本文的重點(diǎn)章節(jié)。利用統(tǒng)計(jì)軟件Spssl7.0與Amos7.0對(duì)飯店員工的工作倦怠、工作投入、工作要求和工作資源的基本數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,對(duì)得到的研究結(jié)果進(jìn)行分析、討論,并在此分析的基礎(chǔ)上構(gòu)建出飯店員工工作倦怠與工作投入的整合模型。 第五章,分析總結(jié)了全篇文章的結(jié)論,并在此基礎(chǔ)上為飯店管理者提供了緩解飯店員工工作倦怠,提升工作投入的建議;同時(shí)指出了本文的創(chuàng)新點(diǎn),以及本研究的不足和后續(xù)研究的建議。 通過飯店員工工作倦怠和工作投入的整合模型得出結(jié)論:工作倦怠是在工作要求、工作資源共同作用下產(chǎn)生的,其中工作要求的作用力最大;而工作投入的產(chǎn)生只受工作資源影響。
【學(xué)位授予單位】:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2010
【分類號(hào)】:F719;F272.92

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào):2734089

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