發(fā)布時間：2020-04-15 12:57

【摘要】：企業(yè)競爭,歸根結(jié)底是人才的競爭。飯店企業(yè)家人力資本作為一種特殊的人力資本,是飯店企業(yè)重要的戰(zhàn)略資源,其積極性的高低是決定飯店成敗的關(guān)鍵要素。隨著市場經(jīng)濟的日趨成熟、知識經(jīng)濟的漸入佳境和全球經(jīng)濟一體化的來臨,飯店企業(yè)的競爭將不斷升級。為提升飯店企業(yè)的競爭力,實現(xiàn)飯店持續(xù)健康發(fā)展,如何承認飯店企業(yè)家人力資本的價值,實現(xiàn)對企業(yè)家的有效激勵,是我國飯店業(yè)的重要課題。 本文以飯店業(yè)中的企業(yè)家人力資本為研究對象,認為人力資本與物質(zhì)資本處于平等的地位,同樣具有產(chǎn)權(quán),應參與飯店剩余分配。而分配比例應當以企業(yè)家本身具有的價值為依據(jù)。 因此本文首先對飯店企業(yè)家人力資本價值進行評估,提出飯店企業(yè)家人力資本價值評估可采用實物期權(quán)思想與方法,即物資資本所有者購買人力資本所支付的價值相當于期權(quán)的權(quán)利金。建立布萊克——舒爾斯期權(quán)綜合定價模型對企業(yè)家型人力資本進行定量計算。并進一步提出全資本分配模型對飯店企業(yè)家應享有飯店產(chǎn)權(quán)的數(shù)量進行界定,為下文具體定價措施中股權(quán)、期權(quán)等的分配提供依據(jù)。 總結(jié)人力資本定價方式,分析企業(yè)家定價方式與飯店企業(yè)家的工作滿意度、離職意愿,以及與飯店績效等方面的關(guān)系。在此基礎上,得出了人力資本定價方式對飯店發(fā)展具有十分重要的意義的結(jié)論。指出我國飯店企業(yè)家人力資本定價存在的不足,其改進方向應由貨幣定價向權(quán)利定價過渡,具體分析貨幣定價和權(quán)利定價中幾種不同的定價方式,并通過建立模型確定了年薪制、股權(quán)定價和期權(quán)定價的數(shù)量比例,最后指出企業(yè)家定價過程中應注意的問題。
【學位授予單位】：青島大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2005
【分類號】：F719

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本文編號：2628578