【摘要】： 賓館酒店業(yè)是我國最早開放的行業(yè),是我國朝陽產(chǎn)業(yè)旅游業(yè)的重要組成部分,在我國的經(jīng)濟(jì)建設(shè),特別是改革開放以來,扮演著非常重要的角色,近二十多年無論在數(shù)量規(guī)模還是在質(zhì)量效益上均取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。 酒店及其規(guī)模經(jīng)濟(jì)的主要特點(diǎn)在于大批量的訂房、訂餐和銷售的經(jīng)濟(jì)性。從投入產(chǎn)出的角度講,如何采取有效的營銷策略,提高酒店盈利能力,以達(dá)到提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,盡快產(chǎn)生回報(bào),加速貨幣回籠的目的,是酒店業(yè)首要的問題。 本文以吉安白鷺賓館作為分析研究對象。運(yùn)用最新的營銷理論,結(jié)合實(shí)際,對其營銷策略進(jìn)行探討,試圖通過個(gè)案分析,找到一個(gè)其它同類酒店可以借鑒的營銷策略及制訂、分析和實(shí)施的模式。 首先,通過運(yùn)用4Ps和4Cs等市場營銷相關(guān)理論,在對賓館所處的外部和內(nèi)部環(huán)境分析的基礎(chǔ)上,用SWOT分析法分析了酒店的優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會和威脅,得出了基本戰(zhàn)略；并結(jié)合賓館的實(shí)際情況,發(fā)現(xiàn)目前賓館在營銷工作中所存在的問題；其次,用目標(biāo)市場營銷戰(zhàn)略理論對酒店市場進(jìn)行市場細(xì)分,對白鷺賓館現(xiàn)有的目標(biāo)市場進(jìn)行評價(jià)與重新選擇,并進(jìn)行市場定位。并制訂出一套切實(shí)可行的酒店?duì)I銷組合策略；最后,針對營銷策略和有關(guān)分析,提出賓館應(yīng)建立以市場為導(dǎo)向的營銷實(shí)施建議。 本文在選題上緊扣實(shí)際,結(jié)合營銷學(xué)理論和服務(wù)理論對特定酒店的營銷戰(zhàn)略進(jìn)行了實(shí)證性的探討。論文采用了較多的第一手資料對酒店內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行了詳細(xì)的分析。結(jié)合實(shí)際工作情況,制定詳細(xì)可行的營銷策略,具體實(shí)用的營銷組織體系保障是本文的創(chuàng)新之處。在寫作過程中將本人所學(xué)的理論知識真正應(yīng)用于本文的寫作思路,使得本文研究成果對白鷺賓館的營銷工作具有較強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)意義和指導(dǎo)作用,同時(shí)對其它情況類似的賓館酒店也具有一定的參考價(jià)值。
【圖文】：

從表3一1中可以很清楚地看到一個(gè)事實(shí):伴隨著數(shù)量規(guī)模的穩(wěn)步增長，，酒店業(yè)的收入利潤卻沒有實(shí)現(xiàn)同步增長。酒店業(yè)面臨著買方市場的微利時(shí)代，經(jīng)濟(jì)效益連年下滑。根據(jù)2003年中國旅游統(tǒng)計(jì)公報(bào)的資料顯示，到2002年末(如圖3一1全國擁有酒店數(shù)和客房數(shù))，全國共有星級酒店8880家，擁有客房89.72萬間，擁有床位172.95萬張。其中:五星級酒店175座，共有6.49萬間客房;四星級酒店635座，共有14.35萬間客房;三星級酒店2846座，共有34.65萬間客房;二星級酒店4414座，共有30.60萬間客房;一星級酒店810座

三星5534家，二星6158家。酒店客房數(shù)達(dá)到160萬間，星級酒店直接從業(yè)人員超過160萬人。其中五星級酒店數(shù)量增長明顯，2007年新評定五星級酒店65家，比2006年增長30家，同比增長幅度超過20%。如圖3一 21978一2007中國酒店數(shù)據(jù)圖:...酒店數(shù)(家 )))圖3一 21978年一2007年中國酒店數(shù)據(jù)圖Flgure3一 21978一 2007HotelsDataofoureountry2008年金融危機(jī)的爆發(fā)從金融界一路波及到實(shí)業(yè)界，酒店業(yè)作為與金融實(shí)體關(guān)系最為密集的產(chǎn)業(yè)，影響在所難免，酒店經(jīng)營者在08年下半年己開始感到經(jīng)營壓力。但2008年的北京奧運(yùn)會，2010上海世博會、2012年的廣州亞運(yùn)會對中國的作用，不僅可以帶動(dòng)事件發(fā)生地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也是促進(jìn)全國旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)好機(jī)遇。這幾項(xiàng)全球注目的盛事將會吸引來自世界各地眾多的參觀者和游客到中國來，這就給旅游業(yè)創(chuàng)造了極好的機(jī)會，也給酒店行業(yè)的發(fā)展帶來極大的促進(jìn)作用。 3.1.2吉安市宏觀環(huán)境a.自然環(huán)境吉安位于江西省中西部，贛江中游，從地勢上看，屬羅霄山脈中段，扼湖南、江西兩省咽喉通道
【學(xué)位授予單位】：西安理工大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2009
【分類號】：F274;F719

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本文編號：2601871