基于SERVQUAL的我國(guó)飯店業(yè)服務(wù)質(zhì)量測(cè)評(píng)研究.pdf 全文免費(fèi)在線閱讀
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Y911199天津商學(xué)院碩士研究生畢業(yè)(學(xué)位)論文姓名:陳瑞霞年級(jí):二零零蘭級(jí)專業(yè):旅游管理研究方向:旅游企業(yè)管理論文題目:基于SERVQUAL的我國(guó)飯店業(yè)服務(wù)質(zhì)量測(cè)評(píng)研究指導(dǎo)教師;王文君教授完成日期:二零零六年四局摘要在20世紀(jì)80年代,隨著西方閆家服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展,服務(wù)質(zhì)量的重要性受到了越來(lái)越多的笑注,提供高質(zhì)量的服務(wù)己經(jīng)成為企業(yè)獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要途徑。20多年來(lái),歐美國(guó)家的學(xué)者不但開創(chuàng)了服務(wù)質(zhì)量的研究領(lǐng)域,而且從服務(wù)質(zhì)量的定義、維度到服務(wù)質(zhì)量的測(cè)評(píng)研究都做出了重大貢獻(xiàn)。與國(guó)外相比,我國(guó)關(guān)于服務(wù)質(zhì)量的研究才剛剛丌始,還處于引入國(guó)外研究成果的階段,沒有形成自己的理論體系,特別是在對(duì)企業(yè)最有指導(dǎo)意義的服務(wù)質(zhì)量的測(cè)評(píng)上研究較少。隨著中國(guó)加入wTO,我國(guó)的飯店業(yè)已經(jīng)完全向國(guó)外開放,國(guó)外著名的飯店管理公司紛紛進(jìn)軍中國(guó),憑借其管理和資金等優(yōu)勢(shì)搶占市場(chǎng)份額。相對(duì)而言,我國(guó)的飯店業(yè)服務(wù)質(zhì)量較低的現(xiàn)狀已經(jīng)成為我國(guó)飯店業(yè)發(fā)展的桎梏,所以盡快改善服務(wù)質(zhì)量是我國(guó)飯店目前需要解決的首要難題。而要想提高服務(wù)質(zhì)量,首先必須清楚自身飯店的服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀,了解自己以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),以便有針對(duì)性地提出改進(jìn)的策略。但是在我國(guó)的飯店業(yè),關(guān)于服務(wù)質(zhì)量的測(cè)評(píng)還不多見,也...
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