本文關鍵詞：項目教學法在中職《導游實訓》課程中的應用研究

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【摘要】：隨著旅游行業(yè)的快速發(fā)展,對導游行業(yè)的從業(yè)人員提出了更高的要求。中職學校的旅游專業(yè)在培養(yǎng)導游人員方面承擔著重要的角色。而目前大部分中職學校培養(yǎng)的旅游專業(yè)的學生在實踐能力、處理問題的能力、團隊協(xié)作能力等方面都有所欠缺,這就需要對當前的教學方法進行改革�！秾в螌嵱枴氛n程是旅游專業(yè)學生的主干專業(yè)課程,具有較強的實踐性與綜合性。其主要任務是培養(yǎng)學生的專業(yè)水平與實踐技能,為學生將來步入導游行業(yè)奠定基礎。本文以4所中職學校為調(diào)查樣本,進行問卷調(diào)查與訪談。對調(diào)查結(jié)果進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計,通過分析發(fā)現(xiàn)《導游實訓》課程教學存在著教學方法單一,學生缺乏實際操作能力、創(chuàng)新能力與團隊協(xié)作能力,課程考核形式單一等問題。本文從項目教學法的內(nèi)涵、特點、以及實施步驟等方面對項目教學法進行了介紹。并將項目教學法與傳統(tǒng)的教學方法進行對比,總結(jié)出其優(yōu)勢所在。并結(jié)合項目教學法在《導游實訓》教學中應用的實踐,以定州市職教中心兩個旅游班運用項目教學法作比較。最終得出結(jié)論:項目教學法可以活躍課堂氣氛,提高教學質(zhì)量;提高了學生的主動性與創(chuàng)造性;培養(yǎng)了學生的實踐能力與團隊協(xié)作能力。但與此同時,需要學校、教師以及學生三方面共同努力,才能使項目教學法的優(yōu)勢發(fā)揮到極致。
【關鍵詞】：項目教學法 中職學校 導游實訓
【學位授予單位】：河北師范大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：G712.4;F590-4
【目錄】：

• 摘要3-4
• ABSTRACT4-9
• 1 緒論9-17
• 1.1 研究目標與意義9-10
• 1.1.1 研究目標9
• 1.1.2 研究的意義9-10
• 1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀10-14
• 1.2.1 國外研究現(xiàn)狀10-12
• 1.2.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀12-14
• 1.3 研究方法14-15
• 1.3.1 文獻分析法14
• 1.3.2 訪談與問卷調(diào)查法14
• 1.3.3 比較研究法14
• 1.3.4 案例研究法14-15
• 1.3.5 實驗研究法15
• 1.4 研究內(nèi)容與創(chuàng)新點15-17
• 1.4.1 研究的主要內(nèi)容15
• 1.4.2 創(chuàng)新之處15-17
• 2 項目教學法的綜述17-26
• 2.1 項目教學法的概念界定17-18
• 2.1.1 項目教學中項目的定義17
• 2.1.2 項目教學法的定義17-18
• 2.2 項目教學法的特點18-19
• 2.2.1 教學理念突出以學生為主體18
• 2.2.2 教學過程具有創(chuàng)造性18-19
• 2.2.3 教學過程具有實踐性19
• 2.2.4 教學目標以培養(yǎng)學生的職業(yè)能力為主19
• 2.3 項目教學法的理論依據(jù)19-21
• 2.3.1 建構(gòu)主義學習理論19-20
• 2.3.2 人本主義學習理論20
• 2.3.3 布魯納的發(fā)現(xiàn)學習理論20
• 2.3.4 協(xié)作學習理論20-21
• 2.4 項目教學法的實施原則21-22
• 2.4.1 學生的主動性與教師的指導相結(jié)合21
• 2.4.2 選取合適的項目起著重要作用21
• 2.4.3 教師的工作任務是創(chuàng)設情境和提供資源21-22
• 2.4.4 要實行多元化的評價方式22
• 2.5 項目教學法的實施步驟22-24
• 2.5.1 確定項目22
• 2.5.2 項目設計22-23
• 2.5.3 制訂項目計劃23
• 2.5.4 實施項目計劃23
• 2.5.5 評估項目成果23-24
• 2.5.6 總結(jié)應用24
• 2.6 項目教學法的實施應注意的問題24-26
• 2.6.1 項目實施前：要選取合適的項目24
• 2.6.2 項目實施前：教師要適時進行引導24-25
• 2.6.3 項目實施中：教師要把握好指導的尺度，，掌握指導的方法25
• 2.6.4 項目實施中：教師對項目實施中的問題要適時進行分析與深化25
• 2.6.5 項目實施后：教師要對項目進行總結(jié)25-26
• 3 項目教學法在中職《導游實訓》課程中應用的可行性分析26-36
• 3.1 《導游實訓》課程的教學現(xiàn)狀26-29
• 3.1.1 調(diào)查樣本26
• 3.1.2 調(diào)查內(nèi)容26-27
• 3.1.3 調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計27-29
• 3.2 傳統(tǒng)《導游實訓》課程教學存在的問題29-33
• 3.2.1 教學理念不能與時俱進31
• 3.2.2 教學質(zhì)量不高31
• 3.2.3 學生的學習興趣不高，課堂氣氛不活躍31-32
• 3.2.4 教學方法需要改進32
• 3.2.5 在培養(yǎng)學生主動性與實際操作能力方面有所欠缺32
• 3.2.6 課程考核以結(jié)果評價為主32-33
• 3.3 原因分析33-34
• 3.3.1 教師方面33
• 3.3.2 學生方面33
• 3.3.3 學校方面33-34
• 3.4 項目教學法在本課程中應用的優(yōu)勢34-36
• 3.4.1 項目教學能培養(yǎng)學生獨立思考與分析的能力，促進學生交流34
• 3.4.2 項目教學法架起了理論知識與操作技能之間的橋梁34
• 3.4.3 項目教學法能夠促進師生間的交流，提高教學質(zhì)量34
• 3.4.4 教師角色轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)講授者、項目引導者、協(xié)調(diào)者三者的統(tǒng)一34-35
• 3.4.5 項目教學真正實現(xiàn)“以學生為中心”, 激發(fā)學生的學習興趣35-36
• 4 項目教學法在《導游實訓》教學中應用的實踐36-54
• 4.1 《導游實訓》課程分析36
• 4.1.1 《導游實訓》課程是旅游專業(yè)一門主要課程36
• 4.1.2 理論與實踐相結(jié)合36
• 4.1.3 突出實戰(zhàn)性、實用性、可操作性36
• 4.2 項目教學法在《導游實訓》課程中的應用36-51
• 4.2.1 基于項目教學法的《導游實訓》課程教學目標分析36-37
• 4.2.2 基于項目教學法的《導游實訓》課程教學內(nèi)容設計37-39
• 4.2.3 基于項目教學法的《導游實訓》課程實驗39-40
• 4.2.4 基于項目教學法的實驗實施過程——以出發(fā)前的導游服務為例40-47
• 4.2.5 出發(fā)前的導游服務項目教學實驗的比較分析47-50
• 4.2.6 小結(jié)50-51
• 4.3 項目教學法在《導游實訓》課程中應用需具備的條件51-54
• 4.3.1 學校方面51-52
• 4.3.2 教師方面52-53
• 4.3.3 學生方面53-54
• 5 結(jié)論與展望54-56
• 5.1 研究結(jié)論54
• 5.1.1 項目教學法可以活躍課堂氣氛，提高教學質(zhì)量54
• 5.1.2 項目教學法提高了學生的主動性與創(chuàng)造性54
• 5.1.3 項目教學法培養(yǎng)了學生的實踐能力與團隊協(xié)作能力54
• 5.2 建議54-55
• 5.3 研究局限55
• 5.4 研究展望55-56
• 參考文獻56-59
• 附錄59-66
• 致謝66-67
• 攻讀學位期間取得的科研成果清單67

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