食品科學(xué)與工程專業(yè)高職本科多元化實驗教學(xué)模式探索與實踐
發(fā)布時間:2022-10-09 17:28
實驗教學(xué)是培養(yǎng)食品科學(xué)與工程專業(yè)高職本科學(xué)生具有綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的重要手段,面對"互聯(lián)網(wǎng)+"形勢下實驗教學(xué)的復(fù)雜性、動態(tài)性、持久性等特點,經(jīng)過多年實驗教學(xué)中不斷摸索和實踐,構(gòu)建出行之有效的實驗教學(xué)創(chuàng)新模式,取得了較好的教學(xué)效果。
【文章頁數(shù)】:4 頁
【文章目錄】:
1 結(jié)合社會發(fā)展需求明確高職本科專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
2 依托學(xué)校地域優(yōu)勢構(gòu)建職業(yè)能力評價標(biāo)準(zhǔn)
3 突出實踐動手能力強化實驗教學(xué)手段
3.1 多元化教學(xué)手段綜合應(yīng)用
3.2 開放實驗室
3.3 過程評價
3.4 實驗教學(xué)新模式下取得的成績
4 結(jié)語
【參考文獻】:
期刊論文
[1]“互聯(lián)網(wǎng)+”時代三創(chuàng)背景下大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育研究[J]. 李陽陽. 現(xiàn)代營銷(信息版). 2020(02)
[2]“互聯(lián)網(wǎng)+”時代下高校食品專業(yè)開放實驗室的改革與探索——以西南林業(yè)大學(xué)為例[J]. 郭磊,闞歡,范方宇,劉云,張雪春. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué). 2020(01)
[3]“互聯(lián)網(wǎng)+TBL”模式在食品化學(xué)實驗教學(xué)中的應(yīng)用[J]. 郭磊,闞歡. 食品工業(yè). 2019(12)
[4]實驗室開放現(xiàn)狀存在的問題和解決方法[J]. 李玉道,李法德,孫學(xué)振,李光提. 實驗室科學(xué). 2019(05)
[5]“互聯(lián)網(wǎng)+教育”理念在高職院校教學(xué)模式改革中的滲透——以《食品理化檢驗技術(shù)》課程為例[J]. 孫明哲,劉佳. 中國校外教育. 2019(18)
[6]四年制高職本科教育模式下學(xué)生就業(yè)期望研究[J]. 錢怡樂. 科教文匯(下旬刊). 2019(04)
[7]基于綜合性實驗的開放式實驗教學(xué)培養(yǎng)食品專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力[J]. 黃建蓉,王志江,談偉君,侯方麗,徐金瑞. 農(nóng)產(chǎn)品加工. 2019(05)
[8]云南綠色食品產(chǎn)業(yè)前景分析研究——以云南核桃為例[J]. 彭飛,周子文,曾令洋,馬亞婷,王方方. 現(xiàn)代商業(yè). 2019(06)
[9]PBL在食品化學(xué)實驗教學(xué)中的應(yīng)用[J]. 郭磊,闞歡. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技. 2018(19)
[10]TBL教學(xué)模式在食品保藏原理實驗教學(xué)中的應(yīng)用[J]. 郭磊,闞歡. 食品工業(yè). 2018(09)
本文編號:3689055
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【文章目錄】:
1 結(jié)合社會發(fā)展需求明確高職本科專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
2 依托學(xué)校地域優(yōu)勢構(gòu)建職業(yè)能力評價標(biāo)準(zhǔn)
3 突出實踐動手能力強化實驗教學(xué)手段
3.1 多元化教學(xué)手段綜合應(yīng)用
3.2 開放實驗室
3.3 過程評價
3.4 實驗教學(xué)新模式下取得的成績
4 結(jié)語
【參考文獻】:
期刊論文
[1]“互聯(lián)網(wǎng)+”時代三創(chuàng)背景下大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育研究[J]. 李陽陽. 現(xiàn)代營銷(信息版). 2020(02)
[2]“互聯(lián)網(wǎng)+”時代下高校食品專業(yè)開放實驗室的改革與探索——以西南林業(yè)大學(xué)為例[J]. 郭磊,闞歡,范方宇,劉云,張雪春. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué). 2020(01)
[3]“互聯(lián)網(wǎng)+TBL”模式在食品化學(xué)實驗教學(xué)中的應(yīng)用[J]. 郭磊,闞歡. 食品工業(yè). 2019(12)
[4]實驗室開放現(xiàn)狀存在的問題和解決方法[J]. 李玉道,李法德,孫學(xué)振,李光提. 實驗室科學(xué). 2019(05)
[5]“互聯(lián)網(wǎng)+教育”理念在高職院校教學(xué)模式改革中的滲透——以《食品理化檢驗技術(shù)》課程為例[J]. 孫明哲,劉佳. 中國校外教育. 2019(18)
[6]四年制高職本科教育模式下學(xué)生就業(yè)期望研究[J]. 錢怡樂. 科教文匯(下旬刊). 2019(04)
[7]基于綜合性實驗的開放式實驗教學(xué)培養(yǎng)食品專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力[J]. 黃建蓉,王志江,談偉君,侯方麗,徐金瑞. 農(nóng)產(chǎn)品加工. 2019(05)
[8]云南綠色食品產(chǎn)業(yè)前景分析研究——以云南核桃為例[J]. 彭飛,周子文,曾令洋,馬亞婷,王方方. 現(xiàn)代商業(yè). 2019(06)
[9]PBL在食品化學(xué)實驗教學(xué)中的應(yīng)用[J]. 郭磊,闞歡. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技. 2018(19)
[10]TBL教學(xué)模式在食品保藏原理實驗教學(xué)中的應(yīng)用[J]. 郭磊,闞歡. 食品工業(yè). 2018(09)
本文編號:3689055
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