發(fā)布時(shí)間：2020-02-07 14:45

【摘要】：對(duì)高職食品檢測(cè)專業(yè)《儀器分析》課程課程內(nèi)容、理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行多元改革,將課程內(nèi)容與食品安全社會(huì)熱點(diǎn)結(jié)合起來,在理論教學(xué)中,充分利用圖片、動(dòng)漫、微視頻等直觀的教學(xué)資源,建立課程微信公眾服務(wù)平臺(tái),一定程度上實(shí)行翻轉(zhuǎn)課堂,同時(shí)充分利用微信后臺(tái)統(tǒng)計(jì)功能,進(jìn)行課堂管理;在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中采用開放實(shí)驗(yàn)室、增大設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)的比重及實(shí)踐操作與虛擬仿真實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的方式進(jìn)行。通過改革,調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和知識(shí)拓展能力,培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)以致用的應(yīng)用型實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)。

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