酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的民族文化技能培養(yǎng)——以茶文化為例
本文選題:酒店管理 + 民族文化; 參考:《福建茶葉》2017年07期
【摘要】:在現(xiàn)代社會(huì)招聘和就業(yè)中,酒店管理專(zhuān)業(yè)可謂炙手可熱。在培養(yǎng)現(xiàn)代酒店管理人才的過(guò)程中,需要在針對(duì)學(xué)生進(jìn)行酒店管理知識(shí)傳授的同時(shí),融入其他的教學(xué)內(nèi)容,使人才趨于綜合性和復(fù)合型。本文主要探討了以茶文化為例的民族文化技能培養(yǎng)。首先介紹了以茶文化為主的酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生民族文化技能培養(yǎng)的現(xiàn)狀,接著分析了培養(yǎng)的意義,然后闡述了以茶文化為主的酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生民族文化技能培養(yǎng)途徑。
[Abstract]:In the modern society recruitment and employment, hotel management professional can be described as hot. In the process of cultivating modern hotel management talents, it is necessary to impart the hotel management knowledge to students and integrate other teaching contents, so that the talents tend to be comprehensive and complex. This paper mainly discusses the cultivation of national cultural skills taking tea culture as an example. This paper first introduces the present situation of the cultivation of the national cultural skills of the students majoring in hotel management, and then analyzes the significance of the cultivation, and then expounds the ways of cultivating the national cultural skills of the students majoring in hotel management with the tea culture as the main part.
【作者單位】: 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院;
【分類(lèi)號(hào)】:G712
【參考文獻(xiàn)】
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