本文關(guān)鍵詞：高職食品營養(yǎng)與健康課程一體化教學(xué)改革研究探討

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【摘要】：一體化教學(xué)是理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)融為一體,理論和實(shí)踐交替進(jìn)行,突出學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的一種教學(xué)模式。江西工業(yè)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)院對食品營養(yǎng)與健康課程的一體化教學(xué)改革進(jìn)行了有益的探索與實(shí)踐,培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。
【作者單位】： 江西工業(yè)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)院;
【正文快照】： 在20世紀(jì)90年代初期,為解決我國高職教育中理論和實(shí)踐“兩張皮”的困境,職業(yè)教育的先行者開始探索“理論和實(shí)踐一體化”(以下簡稱“一體化)教學(xué)的研究與實(shí)踐。食品營養(yǎng)與健康是食品檢測專業(yè)的一門必修專業(yè)基礎(chǔ)課,是一門實(shí)用性很強(qiáng)的課程。傳統(tǒng)的教學(xué)模式以理論為主,教師在課堂

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10 何群;閱讀和寫作一體化教學(xué)在高中英語教學(xué)中的實(shí)證研究[D];湖南師范大學(xué);2012年

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