本文關(guān)鍵詞：基于工作過程系統(tǒng)化的高職酒店管理專業(yè)課程體系構(gòu)建

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【摘要】：基于工作過程系統(tǒng)化的人才培養(yǎng)模式是以現(xiàn)代職業(yè)工作整體化分析和描述為基礎(chǔ)進行的工作過程系統(tǒng)化課程體系。注重工作過程的完整,有利于學(xué)生工作過程性知識的學(xué)習(xí)和培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)化。本文以三亞理工職業(yè)學(xué)院為例,通過酒店管理專業(yè)課程體系的建設(shè),使專業(yè)的課程設(shè)置更為合理,對教學(xué)改革具有現(xiàn)實的推動意義。
【作者單位】： 三亞理工職業(yè)學(xué)院;
【基金】：海南省教育廳教育教學(xué)課題:《基于工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)的人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究》階段性成果,項目編號:Hnjg2016-101
【分類號】：G712.3;F719.2-4
【正文快照】： 一、酒店人才市場需求調(diào)研成立學(xué)校和企業(yè)的專家委員會,了解目前酒店行業(yè)的人才需求情況。以此為基礎(chǔ),選擇酒店管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)的主要職業(yè)崗位,以能夠完成相應(yīng)崗位的工作任務(wù)為目標(biāo),培養(yǎng)出具備相應(yīng)崗位要求的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。二、基于工作過程系統(tǒng)化開發(fā)的課程體系設(shè)計

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本文編號：1149230