<正>中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化凝聚了中國人的民族精神、文化民俗和豐富的民族情感,是我國極具特色的文化象征符號。幼兒期是個體接受教育和文化熏陶的啟蒙階段,對于人的一生都具有重要的意義,在這個階段讓幼兒在啟蒙教育中了解中國傳統(tǒng)文化并愛上民族飲食,對于提升幼兒對中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化的認(rèn)同感以及對優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化的傳承具有重要的意 

【文章來源】：食品研究與開發(fā). 2020,41(05)北大核心

【文章頁數(shù)】：2 頁


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