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幼兒教育中如何讓飲食文化發(fā)揮效力

發(fā)布時間:2021-01-02 05:20
  <正>教育作為上層建筑重要的一個部分,與其所在的經(jīng)濟基礎(chǔ)與其他上層建筑要素間存在著密切的關(guān)系,教育與文化系統(tǒng)一同反映著一個地區(qū)的歷史特點與發(fā)展現(xiàn)狀。位于梅州市大埔縣有著豐厚的飲食文化歷史,且極具地域特色,當(dāng)?shù)氐牡诙䦟嶒炗變簣@教師基于當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的習(xí)俗,整合了地方的飲食文化資源,將課內(nèi)課外緊密地結(jié)合起來,園內(nèi)組織地方的飲食博物館、美食街的參觀活動,向幼兒園內(nèi)的幼兒展示當(dāng)?shù)氐奶厣幕?nbsp;

【文章來源】:食品研究與開發(fā). 2020年09期 北大核心

【文章頁數(shù)】:1 頁

【參考文獻】:
期刊論文
[1]談一日生活中的幼兒教育[J]. 蔣婷.  啟迪與智慧(中). 2020(11)
[2]教育活動中如何讓飲食文化發(fā)揮效力[J]. 李玲.  作家天地. 2020(19)



本文編號:2952734

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