發(fā)布時間：2021-02-03 13:19

　　<正>在經(jīng)濟(jì)全球化不斷擴(kuò)張、貿(mào)易市場愈發(fā)開放的形勢下,食品行業(yè)也迎來了全新發(fā)展——對外貿(mào)易合作的日益頻繁,食品生產(chǎn)規(guī)模逐漸增大,消費(fèi)者的需求標(biāo)準(zhǔn)也在不斷提高。這些發(fā)展帶來的變化對食品行業(yè)工作者專業(yè)能力提出了更高的要求,食品工作者需要掌握較強(qiáng)的食品專業(yè)英語能力,才能應(yīng)對國際食品貿(mào)易中發(fā)生的各類問題�；旌鲜浇虒W(xué)作為一種現(xiàn)代化新型教學(xué)模式,將其應(yīng)用于食品專業(yè)英語教學(xué)中,能夠充分發(fā)揮信息化教學(xué)作用,為食品專業(yè)培養(yǎng)出大批優(yōu)秀的英語人才。許學(xué)書、謝靜莉主編,化學(xué)工業(yè)出版社2008年出版發(fā)行的《食品專業(yè)英語》是根據(jù)行業(yè)發(fā)展對食品類工作者提出的專業(yè)能力要求而編寫,涵蓋大量專 

【文章來源】：中國釀造. 2020,39(09)北大核心

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【文章目錄】：
混合式教學(xué)模式基本內(nèi)容
食品專業(yè)英語混合式教學(xué)
專業(yè)英語混合式教學(xué)路徑



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