發(fā)布時(shí)間：2017-08-06 09:26

  本文關(guān)鍵詞：基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂在高校專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用初探

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【摘要】：翻轉(zhuǎn)課堂是各高校普遍關(guān)注的教學(xué)課題,微課作為一種新型的教學(xué)方式,對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施有著有效的促進(jìn)作用。通過對(duì)高校食品專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研,發(fā)現(xiàn)了傳統(tǒng)教學(xué)模式存在的問題,討論了微課與翻轉(zhuǎn)課堂的關(guān)系,探索了基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂在高校食品專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用,旨在為高校食品專業(yè)教學(xué)改革提供參考。
【作者單位】： 河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 微課 翻轉(zhuǎn)課堂 食品專業(yè)
【基金】：2014年河南工業(yè)大學(xué)高等教育教學(xué)改革研究課題(2014GJYJ-A21)
【分類號(hào)】：G434;TS20-4
【正文快照】： 食品工業(yè)是關(guān)乎國計(jì)民生的重要行業(yè),深化高校食品專業(yè)教學(xué)改革,提高教育教學(xué)品質(zhì),為國家提供高素質(zhì)的專業(yè)人才是一項(xiàng)重要任務(wù)。目前基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂已成為各高校關(guān)注的教學(xué)課題,如何將此新型的教學(xué)模式引入高校食品專業(yè)的教學(xué)中,是值得關(guān)注和探討的。1高校食品專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)

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本文編號(hào)：629303