隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的普及和發(fā)展,基于新時(shí)代學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和偏好,以提高教育教學(xué)能力為重點(diǎn),以推進(jìn)職業(yè)教育質(zhì)量為目標(biāo),將各種信息化技術(shù)融合運(yùn)用至高職酒店管理專業(yè)的教學(xué)中。以《宴會(huì)設(shè)計(jì)》課程為例,通過(guò)開(kāi)發(fā)AR軟件、利用3D相機(jī)及動(dòng)態(tài)建設(shè)線上教學(xué)資源庫(kù)等手段將信息化技術(shù)與職業(yè)教育教學(xué)過(guò)程相結(jié)合,有針對(duì)性的為企業(yè)培養(yǎng)人才,注重人才的實(shí)用性與實(shí)效性,在教學(xué)的實(shí)施過(guò)程中具有重要的科學(xué)意義。 

【文章來(lái)源】：中國(guó)多媒體與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)學(xué)報(bào)(中旬刊). 2020,(10)

【文章頁(yè)數(shù)】：3 頁(yè)

【文章目錄】：
一、課程教學(xué)目標(biāo)設(shè)定
二、知識(shí)點(diǎn)與信息化技術(shù)的結(jié)合設(shè)計(jì)
三、教學(xué)實(shí)踐
    1.課前準(zhǔn)備
    2.課中實(shí)施
        (1)巧取名。
        (2)精搭配。
        (3)排座次。
        (4)做設(shè)計(jì)。
        (5)再?gòu)?qiáng)化。
    3.課后拓展
四、反饋及效果評(píng)價(jià)
    1.考核與評(píng)價(jià)
    2.反思與診改


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]基于“教、學(xué)、做、驗(yàn)”模式提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)策略研究——以“宴會(huì)設(shè)計(jì)”課程教改為例[J]. 劉根華,李丹,倪柳.  四川旅游學(xué)院學(xué)報(bào). 2015(05)



本文編號(hào)：3465253