本文主要以廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院為例,分析當(dāng)前應(yīng)用型本科烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)化學(xué)課程的教學(xué)現(xiàn)狀,根據(jù)目前的人才培養(yǎng)要求提出要改進(jìn)原有的教學(xué)方法,調(diào)整相應(yīng)課程內(nèi)容,重視實(shí)驗(yàn)課程,以及利用進(jìn)行校企合作的方式,提升學(xué)生的綜合素質(zhì),真正成為應(yīng)用型人才。 

【文章來(lái)源】：廣東化工. 2020,47(20)

【文章頁(yè)數(shù)】：2 頁(yè)

【文章目錄】：
1 現(xiàn)實(shí)問(wèn)題
    1.1 缺少實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教學(xué)方法陳舊不變
    1.2 學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，教學(xué)和學(xué)習(xí)雙困難
    1.3 理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)難以平衡
2 本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的人才要求
    2.1 行業(yè)要求
    2.2 學(xué)科要求
3 應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下的改革探索
    3.1 調(diào)整課程內(nèi)容
    3.2 創(chuàng)新教學(xué)方法
    3.3 重視基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)
    3.4 增設(shè)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)
    3.5 促進(jìn)校企合作
4 結(jié)語(yǔ)



本文編號(hào)：3109100