本文選題：海南高校 + 旅游人才�。� 參考：《海南大學(xué)》2014年碩士論文

【摘要】：隨著國際旅游島建設(shè)步伐的加快,旅游業(yè)已成為海南拉動經(jīng)濟和帶動就業(yè)效果明顯、發(fā)展勢頭最強勁的重要產(chǎn)業(yè)。與此同時,旅游業(yè)對旅游人才的要求也不斷提高,不僅對基層旅游人才的需求進一步擴大,而且對中高層旅游人才的需求也急劇增加。然而,從海南目前的旅游發(fā)展現(xiàn)狀來看,海南高校旅游人才的培養(yǎng)與旅游市場對人才的需求之間存在著日益嚴(yán)重的“供需錯位”問題,且已嚴(yán)重制約了海南旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 顯然,旅游人才的培養(yǎng)必須面向和服務(wù)于旅游市場的人才需求,因此,探討海南高校旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)與模式問題必須以本地旅游企業(yè)對人才的需求與趨勢為依據(jù)。本文在對海南高校旅游人才培養(yǎng)模式與目標(biāo)等進行深入調(diào)研與訪談基礎(chǔ)上,對海南各類型旅游企業(yè)共發(fā)放了75份問卷,并對旅游人才供給與需求之間的問題進行了統(tǒng)計分析,同時,比較分析和借鑒了國外旅游人才培養(yǎng)模式的成功經(jīng)驗,論文從人才培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)課程設(shè)置、教學(xué)方法及實踐教學(xué)等方面構(gòu)建了海南高校旅游人才培養(yǎng)的新模式,以期對海南旅游人才培養(yǎng)提供理論依據(jù)與決策參考。具體研究內(nèi)容如下： 第一章,分析了海南旅游人才需求的背景,提出了論文的研究目的、研究意義和研究方法等；第二章,科學(xué)界定“人才培養(yǎng)模式”的內(nèi)涵和外延,通過對人才培養(yǎng)模式的相關(guān)文獻綜述,系統(tǒng)闡述了旅游人才培養(yǎng)模式在國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀,為海南旅游人才培養(yǎng)模式研究提供理論基礎(chǔ)；第三章,分析了海南旅游人才培養(yǎng)模式發(fā)展現(xiàn)狀,并從市場調(diào)研的角度切入,分析了海南旅游市場人才應(yīng)具備的基本能力、素質(zhì)和知識等,第四章比較分析了國外旅游類人才培養(yǎng)的成功模式,指出了海南旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)面臨著校企人才供需錯位矛盾、國際教育理念匾乏和產(chǎn)學(xué)研鏈條尚未形成等缺陷；第五章,在前文基礎(chǔ)上,構(gòu)建了包括培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)課程設(shè)置、教學(xué)方法、實踐教學(xué)等方面的海南高校旅游人才培養(yǎng)新模式。
[Abstract]:With the acceleration of the construction of international tourism island, tourism has become an important industry with the strongest development momentum and the obvious effect of stimulating economy and employment in Hainan. At the same time, the demand for tourism talents is also increasing, not only for the basic level tourism talents, but also for the middle and high-level tourism talents. However, from the present situation of Hainan's tourism development, there is an increasingly serious problem of "supply and demand dislocation" between the cultivation of tourism talents in Hainan universities and the demand for talents in the tourism market. And has seriously restricted the sustainable development of Hainan tourism. Obviously, the cultivation of tourism talents must be oriented to and serve the demand of talents in the tourism market. Therefore, the discussion of the goal and mode of tourism talents training in Hainan colleges and universities must be based on the demand and trend of local tourism enterprises for talents. On the basis of in-depth investigation and interview on the mode and objectives of tourism talents training in Hainan colleges and universities, this paper gives out 75 questionnaires to all types of tourism enterprises in Hainan, and makes a statistical analysis of the problems between the supply of tourism talents and the demand for tourism talents. At the same time, the paper analyzes and draws lessons from the successful experience of foreign tourism talents training mode, and constructs a new tourism talent training model in Hainan colleges and universities from the aspects of talent training objectives, professional courses, teaching methods and practical teaching, etc. In order to provide theoretical basis and decision-making reference for Hainan tourism talent training. The specific contents of the study are as follows: The first chapter analyzes the background of Hainan tourism talent demand, puts forward the research purpose, significance and research methods of the paper, and the second chapter scientifically defines the connotation and extension of "talent training mode". Based on the literature review of the talent training model, this paper systematically expounds the current research situation of tourism talent training model at home and abroad, and provides the theoretical basis for the study of Hainan tourism talent training model. This paper analyzes the present situation of Hainan tourism talents training mode, and analyzes the basic ability, quality and knowledge of Hainan tourism market talents from the perspective of market research. The fourth chapter compares and analyzes the successful mode of foreign tourism talent training, points out that Hainan tourism specialty talent training faces the contradiction between supply and demand of college and enterprise talents, the lack of international education concept and the lack of the chain of production, learning and research. On the basis of the above, a new model of tourism talents training in Hainan colleges and universities is constructed, which includes the training goal, the specialty curriculum, the teaching method, the practice teaching and so on.
【學(xué)位授予單位】：海南大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號】：G642;F590-4

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本文編號：1873072