本文關(guān)鍵詞：旅游管理本科課程設(shè)計的結(jié)構(gòu)與挑戰(zhàn)——基于教學(xué)大綱的內(nèi)容分析

  更多相關(guān)文章： 旅游管理 旅游教育 教學(xué)法 課程設(shè)計

【摘要】：現(xiàn)有旅游課程研究絕大多數(shù)是描述性的,盡管內(nèi)容廣泛,但缺少實證調(diào)查。本研究在對7位資深旅游教育專家深度訪談以及對在線收集的48份旅游專業(yè)教學(xué)大綱內(nèi)容分析的基礎(chǔ)上,對我國旅游課程設(shè)計進(jìn)行了實證性探索研究。研究揭示了目前我國旅游課程設(shè)計的主要特征以及面臨的主要問題,并在實證研究的基礎(chǔ)上對政府部門、教育機(jī)構(gòu)與旅游產(chǎn)業(yè)提出了相應(yīng)的政策建議。
【作者單位】： 山東大學(xué)(威海)商學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 旅游管理 旅游教育 教學(xué)法 課程設(shè)計
【分類號】：F590-4;G642
【正文快照】： 韓國圣,山東大學(xué)(威海)商學(xué)院副教授。近三十年來隨著中國旅游業(yè)的迅速發(fā)展,中國旅游教育亦迅速發(fā)展,最近的中國旅游統(tǒng)計年鑒表明,中國的旅游教育機(jī)構(gòu)發(fā)展迅速,總數(shù)從2001年的1152所增加到2008年的1775所,專業(yè)數(shù)量從2001年的311個迅速增加到2008年的810個,但是不管是業(yè)界還是

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 吳必虎;黎筱筱;;中國旅游專業(yè)教育發(fā)展報告[J];旅游學(xué)刊;2005年S1期

【共引文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 汪晶晶;章錦河;;旅游管理專業(yè)全日制本科課程設(shè)置研究[J];安徽師范大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版);2010年04期

2 羅許伍;;本科旅游管理專業(yè)課程設(shè)置的優(yōu)化——以西藏大學(xué)為例[J];成都大學(xué)學(xué)報(教育科學(xué)版);2009年02期

3 夏贊才;任燕;;旅游倫理:旅游高等教育中重大缺失[J];湖南師范大學(xué)教育科學(xué)學(xué)報;2008年02期

4 劉嘯;;我國發(fā)展國際旅游教育的探索[J];高等教育研究(成都);2010年03期

5 賈玉云;謝春山;;中國旅游教育研究的述評與展望[J];桂林旅游高等專科學(xué)校學(xué)報;2008年03期

6 雷金瑞;;旅游教育中人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新與發(fā)展[J];甘肅聯(lián)合大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2009年05期

7 唐繼剛;;旅游本科教育的內(nèi)在癥結(jié)與改革方向[J];中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊;2008年22期

8 胡迪;;康奈爾大學(xué)飯店管理學(xué)院課程設(shè)置的啟示[J];長春教育學(xué)院學(xué)報;2012年12期

9 郭娟;;對旅游職業(yè)教育國際化問題的思考[J];安順學(xué)院學(xué)報;2013年01期

10 李慶志;徐民英;葉松;陳璐;;旅游管理專業(yè)各層次職業(yè)教育銜接研究[J];滄桑;2013年05期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前4條

1 郭劍英;楊財根;;淺析高校旅游管理專業(yè)理論課與實踐課的結(jié)構(gòu)優(yōu)化[A];江蘇省旅游發(fā)展30年學(xué)術(shù)論壇暨江蘇省旅游學(xué)會2008年年會論文集[C];2008年

2 張祖群;王波;;教育公平何在?——試論旅游管理學(xué)科定位與錯位[A];全面小康：發(fā)展與公平——第六屆北京市中青年社科理論人才“百人工程”學(xué)者論壇（2012）論文集[C];2012年

3 胡曉玲;黃穎;肖志雄;;中外高等院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式比較研究[A];2013中國旅游科學(xué)年會論文集[C];2013年

4 張祖群;王波;;教育公平何在?——試論旅游管理學(xué)科定位與錯位[A];全面小康：發(fā)展與公平——第六屆北京中青年社科理論人才“百人工程”學(xué)者論壇文集[C];2012年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 袁媛;中國旅游人培養(yǎng)模式研究[D];中國社會科學(xué)院研究生院;2013年

【二級參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 李建欣;旅游學(xué)科體系研究:回顧與展望[J];旅游學(xué)刊;1999年S1期

2 吳必虎,蔡利平;美國大學(xué)中的旅游研究——旅游研究向名牌大學(xué)的滲透[J];旅游學(xué)刊;2001年04期

3 吳必虎,唐子穎,蔡利平;美國大學(xué)中的旅游研究(二)——旅游及相關(guān)專業(yè)的教學(xué)體系[J];旅游學(xué)刊;2002年05期

4 谷慧敏,王家寶,張秀麗,張偉;世界旅游教育巡禮[J];旅游學(xué)刊;2003年S1期

5 王艷平;高等旅游教育的國際化與屬地化——對比中日旅游教育[J];旅游學(xué)刊;2003年S1期

6 邱云美;中國旅游教育研究綜述[J];旅游學(xué)刊;2003年S1期

7 吳國清,葉欣梁;旅游人才培養(yǎng)與高等旅游教育的職業(yè)化發(fā)展[J];旅游學(xué)刊;2004年S1期

8 徐紅罡,張朝枝;中外旅游教育比較分析與啟示[J];旅游學(xué)刊;2004年S1期

9 吳必虎,邢玨玨;旅游學(xué)學(xué)科樹構(gòu)建及旅游學(xué)研究的時空特征分析——《旅游研究紀(jì)事》30年[J];旅游學(xué)刊;2005年04期

10 申葆嘉;論旅游學(xué)科建設(shè)與高等旅游教育[J];旅游學(xué)刊;1997年S1期

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 潘雅芳;;旅游管理專業(yè)教學(xué)模式創(chuàng)新初探[J];浙江樹人大學(xué)學(xué)報;2006年02期

2 祁穎;;旅游管理專業(yè)實習(xí)教學(xué)規(guī)范與實效研究[J];黑龍江教育(高教研究與評估);2006年Z1期

3 吳淑琴;桂全民;;用“三個代表”重要思想指導(dǎo)旅游管理專業(yè)的教學(xué)[J];石河子大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版);2006年S1期

4 陳淼淼;;談檔案在旅游管理中的應(yīng)用[J];泰安教育學(xué)院學(xué)報岱宗學(xué)刊;2006年03期

5 樊信友;;關(guān)于我校旅游管理專業(yè)建設(shè)的幾點思考[J];重慶交通大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2007年S1期

6 李雪;魏莉;傅克平;;高校旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系建設(shè)探討[J];江西教育學(xué)院學(xué)報;2007年06期

7 劉文濤;;基于能力培養(yǎng)的旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)探析[J];廣東技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報;2008年05期

8 馬鵬;王天佑;;本科生知識、能力、素質(zhì)培養(yǎng)結(jié)構(gòu)體系探析——以旅游管理專業(yè)為例[J];高等教育研究(成都);2008年02期

9 劉曉航;;旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)模式的構(gòu)建與運作[J];湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)報(人文社會科學(xué)版);2008年06期

10 馬鵬;王天佑;;本科生知識、能力、素質(zhì)培養(yǎng)結(jié)構(gòu)體系探析——以旅游管理專業(yè)為例[J];黑龍江教育(高教研究與評估);2008年06期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 郭劍英;楊財根;;淺析高校旅游管理專業(yè)理論課與實踐課的結(jié)構(gòu)優(yōu)化[A];江蘇省旅游發(fā)展30年學(xué)術(shù)論壇暨江蘇省旅游學(xué)會2008年年會論文集[C];2008年

2 邢繼德;;職業(yè)資格證書制度的實施與分析——以旅游管理專業(yè)為例[A];全國教育科學(xué)“十五”規(guī)劃教育部重點課題《職業(yè)技術(shù)學(xué)校實行職業(yè)資格證書制度的調(diào)查和研究》山東課題組結(jié)題報告[C];2005年

3 王瑩瑩;查良松;;3S技術(shù)在旅游管理中的應(yīng)用[A];中國地理學(xué)會2007年學(xué)術(shù)年會論文摘要集[C];2007年

4 張祖群;王波;;教育公平何在?——試論旅游管理學(xué)科定位與錯位[A];全面小康：發(fā)展與公平——第六屆北京市中青年社科理論人才“百人工程”學(xué)者論壇（2012）論文集[C];2012年

5 胡傳東;;高校旅游管理專業(yè)本科培養(yǎng)體系比較研究——以國內(nèi)五所高校為例[A];2013中國旅游科學(xué)年會論文集[C];2013年

6 曲玉鏡;;立足旅游宏觀背景,培養(yǎng)“三合一”復(fù)合型人才[A];2013中國旅游科學(xué)年會論文集[C];2013年

7 龍珍珠;華楊;;旅游管理專業(yè)校外實習(xí)基地建設(shè)研究[A];經(jīng)濟(jì)生活——2012商會經(jīng)濟(jì)研討會論文集（下）[C];2012年

8 馬雪;;對旅游管理專業(yè)建設(shè)的探討[A];區(qū)域教育信息化與教育公平研究論文集[C];2013年

9 張祖群;王波;;教育公平何在?——試論旅游管理學(xué)科定位與錯位[A];全面小康：發(fā)展與公平——第六屆北京中青年社科理論人才“百人工程”學(xué)者論壇文集[C];2012年

10 楊超;趙立民;張欣欣;;基于“校企合作,工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究——以中山職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)創(chuàng)新過程為例[A];經(jīng)濟(jì)發(fā)展與管理創(chuàng)新--全國經(jīng)濟(jì)管理院校工業(yè)技術(shù)學(xué)研究會第十屆學(xué)術(shù)年會論文集[C];2010年

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 楊海紅;旅游管理研究生教育鼓勵自主創(chuàng)新[N];中國旅游報;2007年

2 邢慧斌邋王玉成;旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系改革淺析[N];中國旅游報;2007年

3 ;加強(qiáng)旅游管理[N];團(tuán)結(jié)報;2006年

4 記者 張澤三;我市集中培訓(xùn)旅游管理人員[N];武威日報;2006年

5 馬勇;旅游管理專業(yè)學(xué)科建設(shè)與發(fā)展思路[N];中國旅游報;2007年

6 董觀志;旅游管理專業(yè)硬實力提升途徑和實現(xiàn)技術(shù)[N];中國旅游報;2007年

7 田鳳 本報實習(xí)記者 沈仲亮 本報駐浙江記者 文瀟;旅游管理專業(yè)本科生:畢業(yè)了，，就業(yè)了嗎?[N];中國旅游報;2010年

8 貴州師范學(xué)院地理與旅游學(xué)院 周杰;對應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)的思考[N];中國旅游報;2013年

9 本報記者 史春楊 見習(xí)記者 蔣夢蝶;鄉(xiāng)村旅游管理如何更“接地氣”？[N];無錫日報;2014年

10 吳學(xué)安;旅游貿(mào)易逆差呼喚提升旅游管理水平[N];中國審計報;2014年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 王翠平;高校旅游管理專業(yè)教學(xué)新模式研究[D];遼寧師范大學(xué);2008年

2 劉滄;旅游管理專業(yè)體驗式教學(xué)模式研究[D];遼寧師范大學(xué);2008年

3 朱麗;旅游管理專業(yè)教學(xué)實習(xí)研究[D];遼寧師范大學(xué);2008年

4 趙志峰;旅游管理專業(yè)性質(zhì)研究[D];遼寧師范大學(xué);2008年

5 劉鑫;建構(gòu)主義教學(xué)模式在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用研究[D];遼寧師范大學(xué);2008年

6 王淼;旅游管理專業(yè)碩士研究生培養(yǎng)模式研究[D];遼寧師范大學(xué);2008年

7 尹曉華;旅游管理專業(yè)碩士研究生課程體系改革研究[D];遼寧師范大學(xué);2008年

8 楊力平;旅游管理專業(yè)綜合實力評價研究[D];遼寧師范大學(xué);2008年

9 董琦;旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容重復(fù)問題研究[D];遼寧師范大學(xué);2009年

10 張曉磊;旅游管理專業(yè)倫理教育研究[D];遼寧師范大學(xué);2009年

本文編號：1110684