為了更好地實現(xiàn)高校"立德樹人"的人才培養(yǎng)目標,各院校致力于加強大學生思想政治教育,積極在各通識課、專業(yè)課中推行"課程思政",助力學生的全面發(fā)展。《食品標準與法規(guī)》課是食品專業(yè)學生的必修課,新時代《食品標準與法規(guī)》專業(yè)課教師應積極探索應用型本科院�！妒称窐藴逝c法規(guī)》進行"課程思政"教學改革的有效路徑。 

【文章來源】：輕工科技. 2020年12期

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
1 前言
2“課程思政”的內(nèi)涵與價值
3《食品標準與法規(guī)》課程實施“課程思政”的必要性
4 高校《食品標準與法規(guī)》“課程思政”的實施路徑
    4.1 確立知識能力和德育思政相結合的課程教學目標和設計方案
    4.2 課程思政元素的深度挖掘和利用，建立思政教學資源庫
    4.3 教師作為課程主導者應提高自身的政治文化素養(yǎng)和人格魅力
    4.4 改革并優(yōu)化教學手段和方法


【參考文獻】：
期刊論文
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[3]專業(yè)課程思政的探索實踐中把好“三道關”——以《釀酒工藝學》為例[J]. 余有貴,王放銀,伍強,黃秀瓊.  高教學刊. 2019(04)
[4]大思政理念下專業(yè)課課程思政改革研究[J]. 吳冬平,徐哲民.  科技視界. 2018(08)
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本文編號：2957977