【摘要】：中國(guó)飲食文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,有著獨(dú)特文化內(nèi)涵和精神品位,鍛造了華夏子孫的健康體魄和高尚情懷,體現(xiàn)了中華民族祖先的聰明才智和艱苦奮斗精神,為中華民族的繁榮昌盛奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。加強(qiáng)傳統(tǒng)飲食文化對(duì)大學(xué)生精神面貌的影響研究,對(duì)幫助大學(xué)生了解傳統(tǒng)文化,養(yǎng)成健康飲食觀念,加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),從而開辟大學(xué)生思想政治教育的新途徑具有非常重要的價(jià)值。 本文共分為五個(gè)部分,第一部分對(duì)從“飲”、“食”兩個(gè)方面對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化概念和內(nèi)涵進(jìn)行了全面闡述,第二部分分析了中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的功能,第三部分總結(jié)了當(dāng)代大學(xué)生飲食中存在的幾個(gè)不良傾向,第四部分重點(diǎn)研究探討了大學(xué)生了解中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的意義,第五部分結(jié)合實(shí)際對(duì)如何加強(qiáng)大學(xué)生飲食文化宣傳教育作了積極的探討。
【學(xué)位授予單位】：首都師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2011
【分類號(hào)】：G641

【引證文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前2條

1 侯愛香;李宗軍;;高校飲食文化教育對(duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)影響的探討[J];輕工科技;2015年06期

2 侯愛香;李宗軍;;高校飲食文化宣傳教育現(xiàn)狀淺析[J];輕工科技;2015年02期

本文編號(hào)：2746510