【摘要】：目的:了解永州市農(nóng)村7~14歲留守兒童營養(yǎng)狀況,探討農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)狀況的相關(guān)影響因素,為有針對(duì)性地改善農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)狀況提供參考。方法:采用分層整群隨機(jī)抽樣的方法,從永州市農(nóng)村學(xué)校中抽取學(xué)生進(jìn)行身高、體重測(cè)量。本次調(diào)查有效樣本共2645人,其留守兒童1288人,非留守兒童1357人。再在參加身高、體重測(cè)量的留守兒童中隨機(jī)抽取部分兒童進(jìn)行問卷調(diào)查。運(yùn)用非條件Logistic回歸分析留守兒童營養(yǎng)狀況的影響因素。結(jié)果:(1)永州市農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)問題突出,情況不容樂觀。其生長遲滯與消瘦發(fā)生率相對(duì)較高。(2)永州農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)狀況分布存在性別、年齡差異,留守兒童男生超重發(fā)生率高于女生;生長遲滯發(fā)生率隨年齡段的增加而增加。且留守兒童營養(yǎng)狀況隨年齡的遞增呈動(dòng)態(tài)變化,男生生長遲滯的高發(fā)年齡為12歲與14歲,消瘦的高發(fā)年齡為10歲、12歲與14歲;女生生長遲滯高發(fā)年齡為12歲與13歲,消瘦的高發(fā)年齡為11歲與12歲。(3)留守兒童營養(yǎng)不良的影響因素:相對(duì)人均月收入500元以下、母親學(xué)歷小學(xué)、從不吃早餐、早餐不常飲用豆?jié){和牛奶,人均月收入1500元及以上、母親學(xué)歷為大專及大專以上、早餐很少吃或經(jīng)常吃或每天吃、早餐常飲用豆?jié){和牛奶的留守兒童營養(yǎng)不良發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)低,OR值為0.506、0.615、0.608、0.475、0.420、0.021,P值均小于0.05;相對(duì)于年齡段為7~9歲,13~14歲的留守兒童營養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)高,OR值為2.129,P值小于0.05。(4)留守兒童營養(yǎng)過剩的影響因素:相對(duì)于男生、課外體育鍛煉不積極、最喜歡的零食是辣條,女生、課外體育鍛煉積極、最喜歡的零食不是辣條的留守兒童營養(yǎng)過剩發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)低,OR值分別為0.179、0.484、0.434,P值均小于0.05。結(jié)論與建議:永州市農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)狀況整體情況不容樂觀,營養(yǎng)問題表現(xiàn)形式主要以消瘦為主;超重與肥胖發(fā)生率雖比生長遲滯和消瘦低很多,但此現(xiàn)象仍然存在。留守兒童營養(yǎng)狀況的影響因素諸多,建議可以充分發(fā)揮政府及社會(huì)的職能,積極引導(dǎo)家長重視家庭教育,保障學(xué)校營養(yǎng)知識(shí)教育的規(guī)范化,培養(yǎng)良好的體育鍛煉習(xí)慣,加大營養(yǎng)知識(shí)教育的宣傳力度等。
【圖文】：

第 16頁圖 4-1 農(nóng)村留守兒童男生營養(yǎng)狀況的年齡分布特征（N=671）永州市農(nóng)村留守兒童男生營養(yǎng)狀況的年齡分布特征，正常體重發(fā)生率 10～14歲波動(dòng)不明顯，7～8 歲、9～10 歲兩個(gè)年齡段間下降明顯，分別從 7 歲的 71.1%下滑至 8 歲的 58.2%，從 9 歲的 66.7%下滑至 10 歲的 52.6%；7～13 歲消瘦發(fā)生率整體波動(dòng)幅度相對(duì) 13～14 歲明顯要小，13～14 歲消瘦發(fā)生率從 18.3%增加到 35.8%；

圖 4-2 農(nóng)村留守兒童女生營養(yǎng)狀況的年齡分布特征（N=617）4.1.3 農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)狀況比較永州市農(nóng)村留守與非留守兒童營養(yǎng)不良共有 559 人，生長遲滯 152 人（27.2%）明顯低于消瘦 407 人（72.8%），其營養(yǎng)不良留守兒童 417 人（74.6%），非留守兒童 142 人（25.4%）。從男、女生生長遲滯發(fā)生率比較得出，留守兒童均明顯高于非留守兒童，且均具有高度顯著統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（χ2=15.501，P=0.000；χ2=8.418，，P=0.004）；在所調(diào)查的三組年齡段中，生長遲滯發(fā)生率留守兒童均高于非留守兒
【學(xué)位授予單位】：吉首大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：G527

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 陶行;尹小儉;;留守兒童、隨遷兒童和城市兒童營養(yǎng)狀況的比較研究[J];體育與科學(xué);2015年05期

2 岳莉;李佳樾;何莉;;甘肅部分地區(qū)農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)知識(shí)態(tài)度行為調(diào)查[J];中國學(xué)校衛(wèi)生;2015年01期

3 范先佐;郭清揚(yáng);;農(nóng)村留守兒童教育問題的回顧與反思[J];中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2015年01期

4 鄔志輝;李靜美;;農(nóng)村留守兒童生存現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告[J];中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2015年01期

5 葉立娜;李文芳;郭慧;陳新杰;譚雪慶;淦達(dá);吳淋果;;漢川市農(nóng)村學(xué)齡期留守兒童營養(yǎng)健康狀況調(diào)查[J];中國婦幼保健;2014年16期

6 潘池梅;陳心容;;農(nóng)村留守兒童生長發(fā)育及營養(yǎng)狀況分析[J];中國公共衛(wèi)生;2014年06期

7 潘建平;;中國兒童忽視現(xiàn)狀與研究展望[J];中國學(xué)校衛(wèi)生;2014年02期

8 閆小紅;劉釗鋒;李宗尚;赫延峰;;兒童營養(yǎng)狀況與生活行為的多重對(duì)應(yīng)分析[J];保健醫(yī)學(xué)研究與實(shí)踐;2014年01期

9 張福蘭;張?zhí)斐?張?zhí)鞜?;湘西州土家族、苗族小學(xué)生營養(yǎng)狀況及其影響因素[J];衛(wèi)生研究;2014年01期

10 全國婦聯(lián)課題組;;全國農(nóng)村留守兒童 城鄉(xiāng)流動(dòng)兒童狀況研究報(bào)告[J];中國婦運(yùn);2013年06期

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前2條

1 張?zhí)鞜?湘西州土家族、苗族小學(xué)生營養(yǎng)狀況及其影響因素研究[D];吉首大學(xué);2012年

2 文理中;湘西土家族、苗族中學(xué)生營養(yǎng)狀況及其社會(huì)環(huán)境影響因素的研究[D];吉首大學(xué);2010年

本文編號(hào)：2636087