基于2011-2013年中國綜合社會調(diào)查（CGSS）的微觀數(shù)據(jù),討論形成于歷史上的辛辣飲食地區(qū)如何影響當(dāng)代個體的受教育程度。如果將辛辣飲食地區(qū)的形成看作是一次準(zhǔn)自然實驗,則在控制了個體特征后,OLS和傾向匹配得分回歸均發(fā)現(xiàn)生活在辛辣飲食地區(qū)的個體平均受教育程度更低。根據(jù)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),上述結(jié)果的影響機(jī)制在于,長期攝入辣椒素會導(dǎo)致缺乏耐心,從而使個體具有較高的主觀貼現(xiàn)率,并因此選擇了較低的受教育程度。 

【文章頁數(shù)】：12 頁

【文章目錄】：
一、引言
二、數(shù)據(jù)
    (一) 辛辣飲食地區(qū)
    (二) 受教育程度
    (三) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平
    (四) 其他變量
三、實證模型
四、回歸結(jié)果
    (一) 以受訪地點(diǎn)分組
    (二) 以出生地分組
    (三) 剔除移民樣本
五、討論
    (一) 準(zhǔn)自然實驗
    (二) 影響機(jī)制
六、結(jié)論及政策建議


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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