本文關(guān)鍵詞：寧夏吳忠地區(qū)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)態(tài)度行為調(diào)查

  更多相關(guān)文章： 營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià) 健康知識(shí) 態(tài)度 實(shí)踐 飲食習(xí)慣 學(xué)生 營(yíng)養(yǎng)知識(shí) 營(yíng)養(yǎng)教育 知曉率 飲食行為 油炸食品 佝僂病

【摘要】：目的了解吳忠地區(qū)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)掌握情況和飲食行為中存在的主要問題,為有效開展?fàn)I養(yǎng)教育提供參考。方法自行設(shè)計(jì)調(diào)查表,于2007年4月對(duì)吳忠地區(qū)城鄉(xiāng)6所中小學(xué)的2258名學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查。結(jié)果中小學(xué)生具有一定的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),但與貧血、佝僂病有關(guān)的知識(shí)欠缺,知曉率均不足50%;維生素A的主要食物來源知曉率城市學(xué)生僅為12.7%,農(nóng)村學(xué)生為28.8%。部分學(xué)生不吃早餐,中學(xué)生多于小學(xué)生,農(nóng)村學(xué)生多于城市學(xué)生。學(xué)生早餐種類單調(diào),富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食品所占比例普遍較低或很低。各類食品的食用頻率城鄉(xiāng)學(xué)生有一定差別,飲料、油炸食品、熏烤食品的食用頻率城市學(xué)生高于農(nóng)村學(xué)生。結(jié)論應(yīng)對(duì)中小學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)教育干預(yù),改正不良的飲食行為,促進(jìn)其健康成長(zhǎng)。
【作者單位】： 寧夏醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院;銀川市婦幼保健院;吳忠市衛(wèi)生局;寧夏醫(yī)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià) 健康知識(shí) 態(tài)度 實(shí)踐 飲食習(xí)慣 學(xué)生 營(yíng)養(yǎng)知識(shí) 營(yíng)養(yǎng)教育 知曉率 飲食行為 油炸食品 佝僂病
【基金】：寧夏科技廳2007年科技攻關(guān)項(xiàng)目(編號(hào):[2007]182)
【分類號(hào)】：G478
【正文快照】： 中小學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育及健康狀況與飲食行為、膳食結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。為了解吳忠地區(qū)中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度和行為,以便為制定相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施提供依據(jù),筆者于2007年4月進(jìn)行了本次調(diào)查。1對(duì)象與方法1.1對(duì)象采用分層整群抽樣方法,選擇吳忠市城市中、小學(xué)各1所和農(nóng)村中、小學(xué)各2

【參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前4條

1 李世敏,喬方;家長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和態(tài)度對(duì)子女飲食行為的影響[J];中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生;2005年04期

2 趙麗云,翟鳳英,李丹,常素英;中學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度和行為在營(yíng)養(yǎng)教育前后的變化[J];中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生;2002年02期

3 唐詠梅,寧鴻珍,周瑞華,閆紅,劉輝;唐山市小學(xué)生家長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)教育效果評(píng)價(jià)[J];中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生;2002年01期

4 高樹軍,馬冠生;兒童青少年的飲食行為:2.早餐[J];國(guó)外醫(yī)學(xué).衛(wèi)生學(xué)分冊(cè);1998年05期

【共引文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 韓秀霞,王欣,王春光,陳穎;醫(yī)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)與膳食狀況調(diào)查[J];青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào);2005年04期

2 張淵!737103,郝春花!737103,陳澤軍!737103,趙有書,許春梅!737103,楊攀榮!737103,欒春湘!737103;金昌市中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)態(tài)度行為調(diào)查分析[J];蘭州醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào);2001年03期

3 李新,徐臻榮,葉永青,付德潤(rùn),徐慧玲,李月華;石河子209名獨(dú)生子女早餐質(zhì)量與貧血關(guān)系調(diào)查[J];中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生;2001年01期

4 唐詠梅,關(guān)維俊,寧鴻珍,周瑞華,徐應(yīng)軍;唐山市部分學(xué)齡兒童營(yíng)養(yǎng)教育效果評(píng)價(jià)[J];中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生;2003年01期

5 張淵,欒春湘,李萬(wàn)蘇,楊攀榮,許春梅,郝春花,陳澤軍;早餐營(yíng)養(yǎng)干預(yù)對(duì)中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況的影響[J];中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生;2003年03期

6 余小鳴,段愛旭,庾小平,王嘉,劉二勇;應(yīng)用Child-to-Child方法進(jìn)行學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育的效果評(píng)價(jià)[J];中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生;2004年01期

7 陳鋼,徐錦杭;小學(xué)生三餐行為和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育效果評(píng)價(jià)[J];中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生;2004年03期

8 孫淑蒼,楊振河,趙建生,崔維琪;天津市中小學(xué)生早餐狀況[J];中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生;2005年08期

9 沈蕙;滕臣剛;李海;潘曉群;史祖民;;江蘇省青少年飲食行為調(diào)查[J];中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生;2006年07期

10 顧炎,胡潔;10年前后學(xué)生一日作息制度比較[J];中國(guó)校醫(yī);2000年06期

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

1 魏晟;成年人飲食行為評(píng)價(jià)量表研究[D];華中科技大學(xué);2006年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 楊永麗;健康營(yíng)養(yǎng)行為在高中生物教學(xué)過程中的滲透培養(yǎng)研究楊緒[D];東北師范大學(xué);2004年

2 白彩琴;山西省貧困地區(qū)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀與影響因素的調(diào)查分析[D];山西大學(xué);2005年

3 汝驊;中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)教育效果調(diào)查與課程模式設(shè)想[D];蘇州大學(xué);2005年

4 鹿茸;青少年行為監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的建立和應(yīng)用[D];四川大學(xué);2004年

5 蔣滔滔;兒童行為監(jiān)測(cè)系統(tǒng)研究與運(yùn)用[D];四川大學(xué);2004年

6 楊艷蓉;天津市居民飲食與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)調(diào)查分析[D];天津醫(yī)科大學(xué);2006年

7 趙華碩;小學(xué)生鈣營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度、行為干預(yù)研究[D];東南大學(xué);2006年

8 何鋒;幼兒對(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)相關(guān)概念認(rèn)知的研究[D];南京師范大學(xué);2007年

9 趙學(xué)芳;蘇州市某高職學(xué)校女生膳食營(yíng)養(yǎng)和體質(zhì)健康的相關(guān)性研究[D];蘇州大學(xué);2007年

10 張家紅;高中生物教學(xué)中滲透健康教育的研究[D];貴州師范大學(xué);2007年

【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 任立;我國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀及其影響因素分析[J];安徽預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志;2002年01期

2 季成葉;中國(guó)青少年生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)狀況變化和改善策略[J];北京大學(xué)學(xué)報(bào)(醫(yī)學(xué)版);2002年05期

3 范曉曄;蘇州新區(qū)托幼人員兒童營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度、行為調(diào)查[J];中國(guó)兒童保健雜志;2001年02期

4 張寶菊,楊卓敏,杜鵑;上海市寶山區(qū)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生KAP調(diào)查[J];上海預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志;2003年04期

5 胡小琪,馬冠生,馬文軍,徐留臣,劉兵;中國(guó)4城市中小學(xué)生早餐行為調(diào)查[J];衛(wèi)生研究;2002年04期

6 李瀅,翟鳳英,常素英,李丹,趙麗云,賈鳳梅,郝宏菲;中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度、行為調(diào)查與分析[J];衛(wèi)生研究;2002年06期

7 白錦，李國(guó)俊，王淑琴，薛安娜，，林英，李文仙，張青杰;北京東城居民營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平調(diào)查[J];衛(wèi)生研究;1994年05期

8 趙熙和,謝斌,林英,蘇宜香,吳其樂,陳春明;北京、廣州、上海三地區(qū)居民早餐行為調(diào)查[J];衛(wèi)生研究;1998年04期

9 孫靜,馬冠生,胡小琪,GeorgiaS．Guldan,李紅;對(duì)學(xué)生家長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和行為的現(xiàn)狀調(diào)查[J];中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生;1995年05期

10 侯為道,蘇應(yīng)雄,傅小魯,楊晉;學(xué)生家長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)態(tài)度行為(KAP)調(diào)查分析[J];中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生;1997年06期

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 郭立誠(chéng);運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)講座 第八講 運(yùn)動(dòng)員的能量平衡與營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)[J];天津體育學(xué)院學(xué)報(bào);1984年04期

2 D·B克萊門特;R·C阿斯門德森;李人;;長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)攝入量和血液指標(biāo)變化(摘要)[J];體育科研;1985年10期

3 呂姿之,何景琳,葉廣俊;四所盲校學(xué)生健康知識(shí)調(diào)查[J];中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生;1987年01期

4 曹峻;香港學(xué)生健康教育一瞥[J];中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生;1988年04期

5 孫遜;;試論青少年健康教育的原則、內(nèi)容、方法及評(píng)價(jià)[J];中國(guó)校醫(yī);1988年01期

6 曹峻;;培養(yǎng)青年成為社會(huì)健康風(fēng)氣的動(dòng)力——介紹香港中學(xué)生青少年健康領(lǐng)袖訓(xùn)練課程[J];中國(guó)健康教育;1989年03期

7 牟進(jìn);衛(wèi)生防治關(guān)系及政策的協(xié)調(diào)[J];山東醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);1990年04期

8 陳乃鳳;蘭州市盲聾啞學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育及營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)[J];中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生;1990年05期

9 費(fèi)海林;學(xué)校健康教育八要[J];中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生;1990年06期

10 呂姿之;葉廣俊;王嘉;;二年級(jí)學(xué)生健康教育效果評(píng)價(jià)[J];中國(guó)校醫(yī);1990年02期

中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 畢文杉;蔡?hào)|聯(lián);胡同杰;陳小莉;;60歲以上離退休人員飲食調(diào)查與營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)(摘要)[A];中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第四屆老年?duì)I養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議論文摘要匯編[C];1999年

2 陳琳;王明霞;張靖;邸曉光;;老齡患者的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與分析[A];中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第四屆老年?duì)I養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議論文摘要匯編[C];1999年

3 谷力;牟暢;石寶利;;35名老年腫瘤病人術(shù)后體格測(cè)量的評(píng)價(jià)[A];中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第四屆老年?duì)I養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議論文摘要匯編[C];1999年

4 蘇峰;袁曾熙;;503例老年住院病人營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)[A];中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第三屆老年?duì)I養(yǎng)暨第二屆營(yíng)養(yǎng)與腫瘤學(xué)術(shù)會(huì)議論文摘要匯編[C];1994年

5 董小燕;;慢支患者臨床營(yíng)養(yǎng)與免疫狀況初探[A];中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第三屆老年?duì)I養(yǎng)暨第二屆營(yíng)養(yǎng)與腫瘤學(xué)術(shù)會(huì)議論文摘要匯編[C];1994年

6 張國(guó)珍;苑振華;王萬(wàn)山;李鐵民;;學(xué)齡前兒童的綜合評(píng)價(jià)與合理營(yíng)養(yǎng)[A];中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第三屆婦幼營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)議論文摘要匯編[C];1994年

7 蔣卓勤;何志謙;陳起萱;;嬰兒斷奶食品的設(shè)計(jì)與營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)[A];中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第三屆婦幼營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)議論文摘要匯編[C];1994年

8 毛麗梅;劉筱嫻;;嬰幼兒簡(jiǎn)易營(yíng)養(yǎng)米粉的配制及營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)[A];中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第三屆婦幼營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)議論文摘要匯編[C];1994年

9 駱永紅;王秋菊;劉恩榮;徐格晟;;人體測(cè)量法用于評(píng)價(jià)肝硬化營(yíng)養(yǎng)狀況及評(píng)估其預(yù)后的研究[A];中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第六屆臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議論文摘要匯編[C];1997年

10 陳勝芳;袁景芳;楊仲娟;樊伯珍;方丹玲;;孕婦營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)與初乳中分泌型免疫球蛋白A含量的關(guān)系[A];中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第六屆臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議論文摘要匯編[C];1997年

中國(guó)重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 晉文;選載體 抓工程 借媒體[N];中國(guó)婦女報(bào);2000年

2 傅蓮英;衛(wèi)生部、全國(guó)總工會(huì)開展“關(guān)注中青年職工健康活動(dòng)”[N];國(guó)際商報(bào);2000年

3 本報(bào)記者 陸鐵琳;上網(wǎng)找健康難[N];健康報(bào);2000年

4 趙;亞洲醫(yī)藥網(wǎng)：理性開發(fā)市場(chǎng)[N];計(jì)算機(jī)世界;2000年

5 記者 胡名忠;“家庭保健醫(yī)生”贏得居民信賴[N];深圳商報(bào);2000年

6 谷云松;零售藥店：呵護(hù)健康每一天[N];醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào);2001年

7 沈伯文;健康快樂100年[N];中國(guó)郵政報(bào);2002年

8 王東兵;意義深遠(yuǎn)的衛(wèi)生革命[N];健康報(bào);2002年

9 常志鵬;開藥店有講究[N];經(jīng)理日?qǐng)?bào);2002年

10 吳明 黎悅;社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)：一場(chǎng)衛(wèi)生的革命[N];中國(guó)勞動(dòng)保障報(bào);2002年

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前4條

1 段玉峰;蝗蟲營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與生物學(xué)功能研究[D];陜西師范大學(xué);2005年

2 馮穎;白蠟蟲營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值的研究及功能因子分析評(píng)價(jià)[D];中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院;2005年

3 李來好;海藻膳食纖維的提取、毒理和功能特性的研究[D];中國(guó)海洋大學(xué);2005年

4 王迪;兒童健康信息認(rèn)知的“知溝”研究[D];復(fù)旦大學(xué);2006年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 謝衛(wèi)紅;青春期性健康教育——青少年德育不可或缺的部分[D];華中師范大學(xué);2000年

2 易曉華;南疆扁桃營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)及遺傳分析研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2001年

3 陳碧云;魯迅對(duì)病態(tài)人格的刻劃給心理健康教育的啟示[D];福建師范大學(xué);2001年

4 李倩茹;松乳菇營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)及發(fā)酵工藝研究[D];中南林學(xué)院;2002年

5 杜鵬;風(fēng)濕性心臟病患者術(shù)前營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)及其與手術(shù)預(yù)后的關(guān)系[D];第二軍醫(yī)大學(xué);2002年

6 魏婧;絲光綠蠅、巨尾阿麗蠅和肥須亞麻蠅生物學(xué)特性及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值初步研究[D];東北林業(yè)大學(xué);2003年

7 周嵐;以課題為中心的研究性學(xué)習(xí)實(shí)踐與研究[D];陜西師范大學(xué);2002年

8 車瑞香;不同南瓜品種營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)及抗補(bǔ)體活性的研究[D];河北農(nóng)業(yè)大學(xué);2004年

9 李亞南;鹵蟲養(yǎng)殖技術(shù)的研究[D];天津科技大學(xué);2004年

10 劉婕妤;重慶市中小學(xué)性健康教育的現(xiàn)狀及對(duì)策研究[D];西南師范大學(xué);2004年

本文編號(hào)：856732