【摘要】：中國地大物博,文化多樣,各個地區(qū)有著鮮明的文化特征,留學(xué)生在各地學(xué)習(xí)漢語,他們也會融入當(dāng)?shù)氐奈幕?所以應(yīng)在對外漢語教學(xué)中充分體現(xiàn)地域文化的獨(dú)特魅力。而飲食作為地域文化的重要方面,同樣具有研究價值。在本文中,筆者以哈爾濱地區(qū)飲食文化為契機(jī),將其運(yùn)用在本地區(qū)的對外漢語教學(xué)中,通過飲食文化的傳播,讓更多的留學(xué)生傳播龍江文化與中國文化。
[Abstract]:China is rich in material resources, diverse in culture, with distinct cultural characteristics in various regions. Students studying Chinese in various places will also integrate into the local culture, so they should fully reflect the unique charm of regional culture in teaching Chinese as a foreign language. As an important aspect of regional culture, diet also has research value. In this paper, the author takes the food culture of Harbin as the turning point, applies it to the teaching of Chinese as a foreign language in this area, through the spread of the diet culture, let more foreign students spread Longjiang culture and Chinese culture.
【作者單位】： 哈爾濱師范大學(xué)文學(xué)院;
【分類號】：TS971;G642

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本文編號：2126610