本文關(guān)鍵詞：對外漢語飲食文化教學(xué)中多媒體課件的應(yīng)用

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【摘要】：在教育技術(shù)突飛猛進(jìn)、教學(xué)手段日新月異的今天,將多媒體技術(shù)運(yùn)用到教學(xué)中,利用多媒體課件進(jìn)行教學(xué)已不再是一個(gè)新穎的話題。時(shí)至今日,關(guān)于對外漢語課堂教學(xué)中多媒體課件應(yīng)用的實(shí)踐和研究早已數(shù)不勝數(shù),但在眾多的研究成果中,關(guān)于多媒體課件在對外漢語文化教學(xué)中應(yīng)用的研究尚不多見,而關(guān)于對外漢語飲食文化教學(xué)的研究更是少之又少。文化教學(xué)是對外漢語教學(xué)中必不可少的環(huán)節(jié),但由于文化體系龐大,內(nèi)容抽象,種類紛繁復(fù)雜等特點(diǎn),致使很多學(xué)生雖然喜歡中國文化,但在學(xué)習(xí)的過程中,依舊心存畏懼,因此導(dǎo)致對外漢語文化教學(xué)舉步維艱。如何有效地進(jìn)行對外漢語文化教學(xué)成為眾多對外漢語教師面臨的難題。 教學(xué)實(shí)踐中,本文所接觸到的學(xué)生多為漢語初級階段的學(xué)生,由于他們的漢語水平有限,因此文化課的教學(xué)力求形象直觀、難度適宜、趣味性強(qiáng)。縱觀所有的中國傳統(tǒng)文化,飲食文化以其貼切性、實(shí)際性、易接受性而被廣泛地運(yùn)用到文化教學(xué)中。但如何有效地進(jìn)行對外漢語飲食文化教學(xué)再次成為一個(gè)棘手的問題。傳統(tǒng)的文化教學(xué)多以理論教學(xué)為基準(zhǔn),教學(xué)形式極其單調(diào)、枯燥乏味,不能引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,在一定程度上降低學(xué)習(xí)的效率。然而,多媒體課件利用多媒體技術(shù)把聲音、圖片、視頻、音頻等多種教學(xué)資源有效整合,通過視覺、聽覺等多種感觀的刺激,不僅可以有效地提高課堂教學(xué)的效率,而且還可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,提高學(xué)習(xí)的積極性。因此本次對外漢語飲食文化教學(xué)主要運(yùn)用多媒體課件進(jìn)行教學(xué),力求讓教學(xué)活動變得形象生動、妙趣橫生。在此本文將具體闡述如何運(yùn)用多媒體課件進(jìn)行對外漢語飲食文化教學(xué),以及結(jié)合本次教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為對外漢語飲食文化教學(xué)提出些許拙見,希望有利于對外漢語飲食文化教學(xué)。
【學(xué)位授予單位】：云南大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：H195

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：1243247