餐飲業(yè)人力資源考核體系研究——以肯德基和海底撈為例
發(fā)布時(shí)間:2018-06-25 15:09
本文選題:人力資源 + 考核體系 ; 參考:《商》2016年23期
【摘要】:本文研究餐飲業(yè)人力資源考核體系,通過對(duì)人力資源的了解去深知和研究關(guān)于人力資源的概念、五大模塊以及人力資源方面考核的原理、方法、原則。其次去探究餐飲業(yè)中所應(yīng)用的人力資源管理、理解餐飲業(yè)現(xiàn)狀也很重要。通過對(duì)肯德基和海底撈為例的人力資源考核的問題以及理論作出的分析,進(jìn)行綜合探索,對(duì)餐飲業(yè)整個(gè)人力資源考核體系方面提出了一些問題并對(duì)造成的原因進(jìn)行了分析,提出了解決問題的對(duì)策和措施。本文最終將研究成果形成有效有理有力有節(jié)的體系,為餐飲業(yè)的企業(yè)作出有利的回報(bào),因此人力資源考核的整合對(duì)當(dāng)今餐飲業(yè)企業(yè)和社會(huì)都是極為重要的。
[Abstract]:This paper studies the human resources appraisal system of the catering industry , through understanding and studying the concept of human resources , the five modules and the principles , methods and principles of human resources assessment .
【作者單位】: 西安建筑科技大學(xué);
【分類號(hào)】:F272.92;F719.3
【參考文獻(xiàn)】
相關(guān)期刊論文 前1條
1 段海峰;呂速;;人力資源管理中的常見問題探析[J];商場(chǎng)現(xiàn)代化;2008年35期
【共引文獻(xiàn)】
相關(guān)期刊論文 前5條
1 胡潔;梁耀明;馬,
本文編號(hào):2066439
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