目的:研究紅珍珠牌雪之健膠囊的急性毒性和遺傳毒性實(shí)驗(yàn),評價(jià)其食用安全性。方法:依據(jù)《食品安全性毒理學(xué)評價(jià)程序和方法》進(jìn)行急性毒性實(shí)驗(yàn)、遺傳毒性實(shí)驗(yàn)(Ames實(shí)驗(yàn)、骨髓細(xì)胞微核實(shí)驗(yàn)和精子畸形實(shí)驗(yàn))。結(jié)果:小鼠急性毒性實(shí)驗(yàn)經(jīng)口最大耐受劑量(MTD)>30 g/kg·bw,屬無毒級。Ames實(shí)驗(yàn)、骨髓細(xì)胞微核實(shí)驗(yàn)和精子畸形實(shí)驗(yàn)結(jié)果均為陰性,表明受試物無致突變作用。結(jié)論:紅珍珠牌雪之健膠囊急性毒理分級屬無毒級,無遺傳毒性,在本實(shí)驗(yàn)劑量范圍內(nèi),紅珍珠牌膠囊屬于安全性保健食品。

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 材料
    1.2 方法
        1.2.1 急性毒性實(shí)驗(yàn)[1]
        1.2.2 Ames實(shí)驗(yàn)[2]
        1.2.3 小鼠骨髓嗜多染紅細(xì)胞微核實(shí)驗(yàn)[3]
        1.2.4 小鼠精子畸形實(shí)驗(yàn)[4]
    1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理
2 結(jié)果
    2.1 紅珍珠牌雪之健膠囊對小鼠急性毒性實(shí)驗(yàn)的結(jié)果
    2.2 紅珍珠牌雪之健膠囊Ames實(shí)驗(yàn)結(jié)果
    2.3 小鼠骨髓嗜多染紅細(xì)胞微核實(shí)驗(yàn)
    2.4 小鼠精子畸形實(shí)驗(yàn)
3 討論



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