隨著生活水平和文明水平提高,越來越多的人注意到飲食中脂肪含量和脂肪結(jié)構(gòu)對(duì)的影響,但受城市生活節(jié)奏加快的影響,快餐文化仍舊在人們的飲食文化中占據(jù)一定的位置,這不可避免地使脂肪攝入量增加。眾所周知,肝臟是機(jī)體物質(zhì)代謝的重要器官,也是脂類的重要代謝場(chǎng)所,由于飲食的影響,在我國(guó),脂肪肝已經(jīng)成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病,并呈現(xiàn)不斷上升趨勢(shì)和年輕化趨勢(shì)。一般將脂肪肝分為酒精性脂肪肝（alcoholic fatty liver disease, AFLD）和非酒精性脂肪肝（nonalcoholic fatty liver disease, NAFLD）。非酒精因素造成的肝臟脂肪變性因其隱蔽性發(fā)展,發(fā)病早期不容易發(fā)現(xiàn)而成為臨床上日益關(guān)注的焦點(diǎn)。在引起NAFLD的各種因素中,長(zhǎng)期高脂飲食扮演重要角色。因肝臟是脂質(zhì)代謝的重要靶器官,是內(nèi)源性和外源性脂質(zhì)代謝的交匯點(diǎn)和調(diào)節(jié)中樞,其在組成脂肪的重要成分脂肪酸（fatty acid, FA）的氧化代謝、轉(zhuǎn)化儲(chǔ)存中均起關(guān)鍵作用。所以闡明和探討長(zhǎng)期高脂飲食對(duì)肝臟脂肪變性的影響,將有助于人們更加清楚肝臟在FA代謝過程中的作用機(jī)理和重要靶點(diǎn),為病理學(xué)研究和臨床治療提... 

【文章來源】：山東師范大學(xué)山東省

【文章頁數(shù)】：77 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

NAFLD的發(fā)病機(jī)理——“二次打擊”理論

酰輔酶 A 的合成從而加速 FA 的活化。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，PPARα 的配體長(zhǎng)鏈脂14643 均能增加脂酰輔酶 A 的合成[38]。脂肪酸攝取后，PPARα 通過誘導(dǎo) CPT調(diào)控 FA 向線粒體的轉(zhuǎn)運(yùn)。PPARα 還可通過調(diào)控乙酰輔酶 A 氧化酶來參與線化，調(diào)節(jié)細(xì)胞色素 P450 參與微粒體中的 ω-氧化，從而達(dá)到降低脂肪酸水平和用[39]。

圖 2-1 HF 組與 CHOW 組體重變化趨勢(shì)圖 血生化檢測(cè)結(jié)果表 2-2 各組小鼠各年齡段血生化檢測(cè)結(jié)果（單位：mmol/L）同年齡 HF 組與 CHOW 組相比，*P < 0.05,**P < 0.01.血脂 （mmol/L） 年齡（weeks）組 別HF CHOW3 9.68±0.12 9.68±0.126 52.2±4.76**11.67±1.3210 58.13±7.2**12.8±1.1618 59.32±1.86**16.32±0.9TC34 55.54±2.87**12.23±0.36

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]PPAR家族和PGC-1α與動(dòng)物遺傳育種[J]. 李昌慶,蘇瑛.  廣東農(nóng)業(yè)科學(xué). 2009(08)
[2]高脂誘導(dǎo)非酒精性脂肪肝動(dòng)物模型及其病理機(jī)制研究進(jìn)展[J]. 宣自華,戴敏.  安徽醫(yī)藥. 2009(03)
[3]細(xì)胞色素P4502E1和氧化應(yīng)激與大鼠非酒精脂肪性肝炎的關(guān)系[J]. 王旭霞,趙曙光,王景杰,劉震雄,趙保民,秦明,聞勤生.  肝膽外科雜志. 2008(06)
[4]非酒精性脂肪性肝炎發(fā)病機(jī)制的研究進(jìn)展[J]. 裴強(qiáng),王曉素,王憲波.  臨床肝膽病雜志. 2008(04)
[5]脂代謝相關(guān)基因在apoE基因缺失幼齡小鼠肝臟中的表達(dá)[J]. 葉紅燕,尹苗,商允菊,戴學(xué)棟,張圣強(qiáng),荊文,杜會(huì)芹,張晾,潘杰.  生理學(xué)報(bào). 2008(01)
[6]PPARα與非酒精性脂肪肝[J]. 高愛濱,肖謙.  國(guó)際消化病雜志. 2007(01)
[7]高脂飲食誘導(dǎo)的非酒精性脂肪性肝病大鼠肝組織PPARα和CPT-ⅠmRNA的表達(dá)[J]. 施軍平,陳芝蕓,包劍鋒,何蓓暉,嚴(yán)茂祥,荀運(yùn)浩.  浙江中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào). 2007(01)
[8]核輔激活因子PGC-1表達(dá)的分子調(diào)控機(jī)制[J]. 孫亮,朱小泉,王瀝,金鋒,楊澤.  中國(guó)生物化學(xué)與分子生物學(xué)報(bào). 2005(04)
[9]高脂高糖食致小鼠脂肪肝SR-B1表達(dá)[J]. 李莉,張錦,劉聰,周一軍,彭陽,孟馨.  世界華人消化雜志. 2004(03)
[10]重視非酒精性脂肪性肝病發(fā)病機(jī)制的研究[J]. 范建高.  國(guó)外醫(yī)學(xué)(消化系疾病分冊(cè)). 2003(06)

博士論文
[1]以方測(cè)證探討NAFLD中醫(yī)證治特點(diǎn)及演變規(guī)律的實(shí)驗(yàn)研究[D]. 黎運(yùn)呈.湖北中醫(yī)學(xué)院 2008

碩士論文
[1]高脂高膽固醇飲食喂養(yǎng)的apoE-/-小鼠肝臟脂代謝相關(guān)基因的表達(dá)研究[D]. 杜慧.山東師范大學(xué) 2009



本文編號(hào)：3257497